冬天到了,少不了暖呼呼的食物,涼涼冷冷的水果似乎看不太上眼,可冬季盛產的柳丁、橘子、枇杷、蓮霧、番茄等水果,對需要豐富維生素、膳食纖維等營養的孕婦們來說,卻是非常好的補充來源,孕婦們千萬別錯過!
讓我們一一來瞧瞧這些水果在食用上有哪些禁忌,孕婦們又該吃多少?
◎柳丁
產季:11~1月
營養:膳食纖維、鉀、維生素C
‧孕婦每日建議用量:1~2顆。
‧胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧味甘性涼,感冒(有畏寒症狀)及體質虛寒者不宜多吃。
‧需限制鉀離子攝取量的腎臟病患者及心臟病患者建議少食。
‧女性經期及產後坐月子期間不可食用。
‧含鉀離子,對於罹患妊娠高血壓之孕婦具維持血壓穩定的效果
‧含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善孕婦便祕狀況,但每日以2顆為上限。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
‧1杯240c.c.的柳丁汁相當於3~4顆的柳丁,造成糖分及熱量的過量攝取,並增加罹患妊娠糖尿病的風險。且柳丁榨成汁後,也相對去除了膳食纖維,孕婦應酌量飲用柳丁汁。
◎橘子
產季:11~1月
營養:維生素A、維生素C、膳食纖維、鉀
‧孕婦每日建議用量:1~2顆。
‧慢性腎臟病造成血鉀數值高者及胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧女性經期、產後坐月子期間及體質虛寒者不可食用。
‧過敏性氣喘或咳嗽有痰之患者不宜食用。
‧味甘酸,性微寒,具生津止渴、潤腸通便效果,可緩解孕婦便祕狀況。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
‧橘子為寒性水果,應避免與寒性食物一起食用,以免胃寒腹痛,尤其腸胃功能不佳者更應避免。寒性食物如:蘿蔔、黃瓜、檸檬、海鮮等。
‧酸性水果會改變胃腸道的pH值(酸鹼度),若同時服用藥物,可能會影響藥效吸收或產生副作用,藥物如:抗生素Penicillin (青黴素)、Erythromycin (紅黴素)、血壓藥物等。
孕婦吃柳丁或橘子會讓寶寶的皮膚變黃嗎?
長期過量食用會攝取過量的胡蘿蔔素,可能會有色素沉澱作用,使皮膚變黃,但只要少吃、暫停食用或食用後多喝水就可恢復。
◎枇杷
產季:11~5月
營養:維生素A
‧孕婦每日建議用量:6~12顆。
‧含豐富維生素A,可強化免疫功能,抵抗細菌與病毒的感染,具預防感冒的功效。
‧妊娠糖尿病之孕婦應酌量食用,建議每日上限6顆。
‧味甘性涼,有健脾開胃、增進食慾的功效,可緩解孕吐所引起的噁心嘔吐之症狀,豐富的膳食纖維含量亦可幫助消化。
‧腸胃功能不佳易瀉的患者避免食用。
孕婦可以吃市售的枇杷膏嗎?
市售川貝枇杷膏配方不一,部分含中藥「紅花」的避孕藥材,因此,選購時應洽詢醫師後再食用會比較妥當。此外,並非每一位感冒、咳嗽之患者都適用川貝枇杷膏,建議詢問醫師後才能對症下藥。另外,枇杷膏含糖量高,亦需酌量食用。
◎蓮霧
產季:11~7月
營養:鉀
‧孕婦每日建議用量:2~4顆。
‧低熱量,1顆約37大卡(100g)。
‧低GI、中低鉀離子水果,糖尿病或腎臟功能較差需限制鉀離子之患者皆可適量食用。
‧含水量較高具利尿效果,頻尿者不宜多吃,或避免在睡前食用。
‧屬性偏涼,腹瀉,腸胃虛寒及生理期容易經痛者建議少吃,燥熱體質的人(如:孕婦),可吃蓮霧解熱。
‧胃潰瘍患者避免空腹食用。
‧熱咳或燥咳的患者,吃蓮霧可助化痰降火氣,若為冷咳或是風寒感冒者,則不建議食用。
◎番茄
產季:1~4月
營養:維生素C
‧孕婦每日建議用量:聖女番茄25~40顆。
‧低熱量,每日生吃聖女番茄20顆(約155g)即可獲得一日所需的維生素C。
‧含豐富維生素C,可增強抵抗力及具美白效果。
‧若腸胃道功能較弱,空腹食用易造成腸胃不適,建議飯後食用。
‧味甘性涼,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者,腸胃虛寒易瀉者或正患寒咳者都不宜多吃生番茄,建議煮熟後食用。
‧胃食道逆流者不宜食用,以免加重病情。
‧高鉀水果,腎臟功能較差須限制鉀離子攝取量之病患建議少量食用。