[冬季] 柳丁、橘子、枇杷、蓮霧、番茄,孕婦如何吃?

資料來源:BabyHome編輯

2014年12月12日

文:黃慧雯 諮詢:陳潮宗,程涵宇

冬天到了,少不了暖呼呼的食物,涼涼冷冷的水果似乎看不太上眼,可冬季盛產的柳丁、橘子、枇杷、蓮霧、番茄等水果,對需要豐富維生素、膳食纖維等營養的孕婦們來說,卻是非常好的補充來源,孕婦們千萬別錯過!
讓我們一一來瞧瞧這些水果在食用上有哪些禁忌,孕婦們又該吃多少?

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柳丁

產季:11~1月
營養:膳食纖維、鉀、維生素C

孕婦每日建議用量:1~2顆。

‧胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧味甘性涼,感冒(有畏寒症狀)及體質虛寒者不宜多吃。
‧需限制鉀離子攝取量的腎臟病患者及心臟病患者建議少食。
‧女性經期及產後坐月子期間不可食用。
‧含鉀離子,對於罹患妊娠高血壓之孕婦具維持血壓穩定的效果
‧含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善孕婦便祕狀況,但每日以2顆為上限。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
1杯240c.c.的柳丁汁相當於3~4顆的柳丁,造成糖分及熱量的過量攝取,並增加罹患妊娠糖尿病的風險。且柳丁榨成汁後,也相對去除了膳食纖維,孕婦應酌量飲用柳丁汁。

橘子

產季:11~1月
營養:維生素A、維生素C、膳食纖維、鉀

孕婦每日建議用量:1~2

‧慢性腎臟病造成血鉀數值高者及胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧女性經期、產後坐月子期間及體質虛寒者不可食用。
‧過敏性氣喘或咳嗽有痰之患者不宜食用。
‧味甘酸,性微寒,具生津止渴、潤腸通便效果,可緩解孕婦便祕狀況。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
‧橘子為寒性水果,應避免與寒性食物一起食用,以免胃寒腹痛,尤其腸胃功能不佳者更應避免。寒性食物如:蘿蔔、黃瓜、檸檬、海鮮等。
‧酸性水果會改變胃腸道的pH值(酸鹼度),若同時服用藥物,可能會影響藥效吸收或產生副作用,藥物如:抗生素Penicillin (青黴素)、Erythromycin (紅黴素)、血壓藥物等。

孕婦吃柳丁或橘子會讓寶寶的皮膚變黃嗎?

長期過量食用會攝取過量的胡蘿蔔素,可能會有色素沉澱作用,使皮膚變黃,但只要少吃、暫停食用或食用後多喝水就可恢復。

枇杷

產季:11~5月
營養:維生素A

孕婦每日建議用量:6~12

‧含豐富維生素A,可強化免疫功能,抵抗細菌與病毒的感染,具預防感冒的功效。
妊娠糖尿病之孕婦應酌量食用,建議每日上限6
‧味甘性涼,有健脾開胃、增進食慾的功效,可緩解孕吐所引起的噁心嘔吐之症狀,豐富的膳食纖維含量亦可幫助消化。
‧腸胃功能不佳易瀉的患者避免食用。

孕婦可以吃市售的枇杷膏嗎?

市售川貝枇杷膏配方不一,部分含中藥「紅花」的避孕藥材,因此,選購時應洽詢醫師後再食用會比較妥當。此外,並非每一位感冒、咳嗽之患者都適用川貝枇杷膏,建議詢問醫師後才能對症下藥。另外,枇杷膏含糖量高,亦需酌量食用。

蓮霧

產季:11~7月
營養:鉀

孕婦每日建議用量:2~4

‧低熱量,1顆約37大卡(100g)。
‧低GI、中低鉀離子水果,糖尿病或腎臟功能較差需限制鉀離子之患者皆可適量食用。
‧含水量較高具利尿效果,頻尿者不宜多吃,或避免在睡前食用。
‧屬性偏涼,腹瀉,腸胃虛寒及生理期容易經痛者建議少吃,燥熱體質的人(如:孕婦),可吃蓮霧解熱。
‧胃潰瘍患者避免空腹食用。
‧熱咳或燥咳的患者,吃蓮霧可助化痰降火氣,若為冷咳或是風寒感冒者,則不建議食用。

◎番茄

產季:1~4月
營養:維生素C

孕婦每日建議用量:聖女番茄25~40

​‧低熱量,每日生吃聖女番茄20顆(約155g)即可獲得一日所需的維生素C。
‧含豐富維生素C,可增強抵抗力及具美白效果。
‧若腸胃道功能較弱,空腹食用易造成腸胃不適,建議飯後食用。
‧味甘性涼,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者,腸胃虛寒易瀉者或正患寒咳者都不宜多吃生番茄,建議煮熟後食用。
‧胃食道逆流者不宜食用,以免加重病情。
‧高鉀水果,腎臟功能較差須限制鉀離子攝取量之病患建議少量食用。

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諮詢

陳潮宗
陳潮宗
中原大學助理教授、廣州中醫藥大學客座教授、中國醫藥大學中醫所醫學博士、台北市中醫師公會名譽理事長、中華民國中醫師公會全聯會常務監事
程涵宇
程涵宇
新光醫院門診 臨床營養師 婦產科 肝膽腸胃內外科 癌症防治中心 癌症病房 安寧病房 精神科 泌尿科 神經內外科專任營養師 台北市衛生局 減重專任營養師 KingNet國家網路醫院 駐站營養師 田原香滴雞精 營養顧問 企業營養講師 沐光臨床營養機構營養師門診院長



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