黃瑽寧:多喝水未必多健康

2014年12月10日

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資料來源:親子天下

文:黃瑽寧 圖片:薛慧瑩

一天該喝多少水?孩子不喝水怎麼辦?其實喝水的多寡與健康並無必然關係,孩子喝水的需求也因年齡而異。省去叨唸,口渴才喝水,身心才能感到舒暢。

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你一定聽過很多人說「多喝水保健康,沒事要多喝水」,醫療保健相關的文章,也時常提到成年人每天需喝六到八杯,差不多是二○○○cc的白開水,才是正確的做法。然而,真的是如此嗎?這樣的規定有醫學根據嗎?

喝太多水小心「水中毒」

前一陣子新聞上報導,有一位在中國的新兵,在野外訓練兩小時之內,喝了五瓶礦泉水,結果臉色慘白、嘔吐、痙攣抽搐。送醫診斷為「水中毒」所造成的低血鈉症狀。所以首先我們要知道,多喝水不見得是「沒事保健康」,喝太多反而還會「害健康」,不可不慎。

但是反過來說,如果上述這位年輕人訓練兩小時都不喝水,一樣有可能因為脫水而引發中暑,嚴重者甚至造成腎衰竭、休克與死亡。

看起來多喝水、少喝水都不行,但在這兩者之間,上帝給我們身體很大的彈性空間,讓身體去平衡所需要的水分,這也是人體兩顆腰子─腎臟的主要工作。不要小看腎臟的能耐,在缺乏喝水的狀況下,人類的尿液可以被腎臟濃縮到極致,最多可以讓人生存到七天之久(如果不是太熱的話),不過這是很極端的例子,一般情形兩天不喝水應該就受不了了。

網路上有許多傳言,說成年人如果一天沒有喝到二○○○至三○○○cc的水,就會變得很不健康,小至感冒、皮膚彈性、便祕問題,大至慢性病、癌症等,都會纏累上身。然而,這些似是而非的論點,基本上證據是十分薄弱的,除了造成大家心理上的困擾之外,其實對我們的健康維持一點幫助也沒有。更何況大家捫心自問,能做到一天喝這麼多水分的人,又有多少人呢?除了整天在太陽底下工作的職業人員之外,其他很少人能確實達到這樣的目標吧!

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