雖然不能與0歲寶寶相提並論，不過1～3歲這個階段，對孩子而言也是成長發育的重要時期。小孩3歲之後的身高，約是新生兒的2倍，2歲半時的體重大約是新生兒的4倍。
隨著身體的成長，牙齒也會慢慢長齊，不過在這個時期，孩子依然是用牙齦先碾碎食物再吃。開始長臼齒之後，就可以慢慢讓孩子練習咀嚼。不過每個孩子的成長狀況都不一樣，牙齒長得比較慢的孩子，家長在料理上就要多下點功夫，例如，把食材切小一點，或是把食物煮到孩子不需要特別用力，牙齦就能咬得動的柔軟狀態。
另外，身體或是活動量較大的孩子因為需要更多熱量，所以要配合孩子的食慾增加分量。相反的，如果孩子身體或活動量較小的話，也可以把每餐的分減半，適度調整。
《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》
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