只要一片吐司加蔬菜 就能做鹹派!

2014年09月26日

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資料來源:BabyHome編輯

文‧攝影:蘇珊嬅

最後,依個人喜愛的口味來決定撒上多少乳酪絲,就可放入烤箱準備焗烤囉。烤箱温度180度,時間10分鐘。

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♦ 懶人法:用吐司來入餡

作法:

如果你覺得在家自製派皮不太方便,改用容易取得的吐司也適合。先把吐司微烤到酥,如此再倒入牛奶和蛋液(1:4比例)時,可以預防吐司底部不會因為吸收太多汁液而影響烤好後成型的效果。

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接著依照個人對乳酪的喜好,均勻撒上乳酪絲。

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如果家人喜歡吃熱狗或德式香腸,就取適量放入餡料裡,並在周圍捲上起士片增添美味度,最後放入180度的烤箱,烤上10分鐘就完成囉。

※小提醒:因為我們有撒上乳酪絲和起士片,所以在口味的變化上,也可以省略倒入牛奶和蛋液的步驟。

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