益生菌和鋅有助於降低寶寶腹瀉風險!

2014年09月10日

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資料來源:BabyHome編輯

採訪:林以涵 諮詢:陳偉燾,王泰儒

家中幼兒腹瀉常是父母的煩惱之一。消化系統是一個影響身體健康與否的重要關鍵,胃腸道好菌和壞菌之間若失去平衡,很容易造成胃腸功能異常,進而引起胃腸道疾病的情形。平時宜多多攝取五蔬果,多叮嚀孩子養成定期排便、喝水及運動的好習慣。除了上述胃腸道保養方式外,據研究顯示,益生菌和鋅能增強免疫力而減少腹瀉風險。

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◎益生菌能減少腹瀉風險

陳偉燾醫師表示,益生菌在臨床研究當中,對於大部分的腹瀉是能有效控制的。一般幼兒腹瀉大部分是因輪狀病毒、沙門氏菌等病菌性感染為主,而益生菌本身就能對抗壞菌,對抗過程中可釋放一些代謝產物,使得壞菌生長受到壓抑,因而改變壞菌多好菌少的環境,以達到平衡;壞菌一減少,就能改善腸子的發炎情況,而且益生菌能使腸道免疫力增強,並有效緩解幼兒腸道發炎及腹瀉的情況。

王泰儒醫師則表示,以前父母幫幼兒調整腸胃道時,通常會食用含益生菌的食品,如:優酪乳、優格等,現在則流行直接吃菌。在「整腸」的籠統概念之外,就免疫學理上而言,益生菌的確具有增強抵抗力與調理發炎的效果,所以不論在預防或是治療腹瀉方面都是很有價值的,尤其在選用對應特定個人體質的益生菌時,更可收事半功倍之效。就兒科醫師觀點來看,能不用藥物解決的疾患當然就儘量不用藥,所以醫師通常使用益生菌治療腹瀉,臨床上效果的確不錯,而且比藥物好吃多了,小朋友們服藥的配合度會大大改善。

◎鋅能控制腹瀉

鋅是一種礦物質,一般會添加在綜合維他命裡,但也可以單獨補充。王泰儒醫師指出,鋅在醫學上有很多妙用,其一是用來防治腹瀉研究顯示,病人若使用鋅治療感染性腹瀉的話,恢復的速度會快很多,但在使用前仍建議向醫師及相關專業人員諮詢,因為畢竟身體對於各種營養素都是過猶不及。由於大多數研究都是在開發中國家做的,所以到底是只有鋅缺乏的患者才會出現好處,還是不缺鋅的腹瀉患者也會因為額外的補充而使腹瀉改善,就必須有更多的研究去釐清證實。這幾年來,免疫與其他學門的關聯性益發密切,包括營養、感染與身心發展各方面,相關的跨界研究可說是如雨後春筍,也是頗為有趣的現象。

另外陳偉燾醫師提到,在發展中國家,由於一般人本身飲食較不易攝取足夠的營養,很有可能缺乏礦物質-鋅,若身體缺乏鋅,嚴重的話則容易造成腹瀉;另外對已開發國家來說,若營養攝取足夠就不容易有身體缺少鋅的狀況產生,相對降低腹瀉風險。

諮詢

陳偉燾
陳偉燾
馬偕醫學院醫學系臨床副教授,台灣兒科醫學會兒科消化學指導
王泰儒
王泰儒
台大小兒科研究員及教學總醫師、臺大醫學院附設醫院門診醫師、國泰醫學中心小兒科準主治醫師、中央健保局台北聯合門診中心特約醫師


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