[秋季]文旦、水梨、木瓜、栗子、柿子,孕婦能吃嗎?

2014年08月27日

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資料來源:BabyHome編輯

文:黃慧雯 諮詢:陳潮宗,程涵宇

台灣是寶島,每月每季都有盛產的果物滋養我們的脾胃。涼涼的秋天,柚子、柿子、木瓜、水梨、栗子等果物一一登場,有待饕客們品嚐。而懷孕婦女的禁忌多,這些秋季果物該不該忌口?可以吃多少?我們請中醫師及營養師來一起為媽媽們解答。

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◎文旦

產季:8~10月
營養:膳食纖維、維生素C

‧慢性腎臟病之患者需限制鉀離子的攝取量,一天4瓣果肉為上限,若為白柚,則建議1瓣。
‧膳食纖維含量高,胃潰瘍患者需限量食用,建議一天最多2瓣果肉;腸胃道手術後之患者應避免食用。
‧胃食道逆流者不建議食用。
‧服用藥物者,24小時內最好不要吃柚子或葡萄柚,以避免與藥物產生交互作用,增加藥物副作用。
‧柚子性寒,身體虛寒者不宜多吃,以免腹瀉;孕婦可少量食用
‧具促進腸胃蠕動及降火氣功能,便祕及體質躁熱的孕婦一天最多可食用1/4顆,上限為6瓣果肉。柚子屬於高纖維水果,若水分不夠,反而會加重便祕狀況,因此,食用後需多喝水。
‧「柚子茶」有添加蜂蜜或糖漿,孕婦需特別注意熱量,一天以1湯匙為限。

◎水梨

產季:8~9月
營養:膳食纖維、鉀

‧慢性腎臟病之患者需限制鉀離子的攝取量,一天最多1/2顆。
‧高甜度水果容易促進胃酸分泌,胃潰瘍患者應忌口。
‧「冰糖水梨」經熬煮後會減低寒性,有潤燥痰及止咳效果,但僅限於咳嗽無痰、喉嚨乾澀的「乾咳」患者。非「乾咳」患者並不適合吃水梨,否則會加重咳嗽情形。
‧寒性水果,食用過量會引起腹瀉;孕婦無特殊禁忌,適量即可
‧雖具降血壓效果,患有妊娠高血壓之孕婦仍需特別注意飲食,一天食用量以3/4~1/2顆為上限
‧低GI、膳食纖維含量高,是較適合糖尿病之病患的水果,患有妊娠糖尿病之孕婦仍須限量食用,一天以1/2顆為上限
‧體質虛寒的產後婦女應避免食用,以免惡露不易排出,體質燥熱者則可適量食用,可減輕燥熱及便秘等情形。
‧女性月經期間不可吃水梨,以免造成子宮寒冷,使經血瘀滯,不利排出。

◎木瓜

產季:8~12月
營養:維生素C、鉀

‧木瓜屬性偏寒,胃寒及體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒。
‧為高鉀離子水果,慢性腎臟病患者斟酌少量或避免食用。
孕婦可適量食用,一天上限為半碗。
‧孕婦建議不要食用青木瓜,避免提高流產機率。

◎栗子

產季:8~10月
營養:膳食纖維、菸鹼酸

‧鉀離子含量高,慢性腎臟病患者斟酌少量或避免食用。
‧脾胃虛弱,消化不良者不宜多吃。
‧24顆栗子=一碗飯,澱粉及糖分含量高,吃多將不利控制體重,糖尿病患者應少吃,以免血糖不穩定,妊娠糖尿病之孕婦更需特別注意食用量
正常孕婦無特殊禁忌

◎柿子

產季:9~11月
營養:膳食纖維、維生素A、鉀

‧避免空腹時大量食用,柿子中含有單寧酸,大量食用會使腸胃中的蛋白質凝固成為無法消化的「柿石」,進而造成消化道阻塞,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
‧螃蟹與柿子同屬寒性食物,一起食用會引起胃寒腹痛,脾胃虛寒者應避免。
‧慢性腎臟病之患者需限制鉀離子的攝取量,少量食用為宜。
‧胃潰瘍患者避免食用。
孕婦若一切正常則無特殊禁忌
孕婦建議於飯後2小時再吃柿子,避免抑制鐵質吸收造成貧血。
‧屬低GI水果,膳食纖維含量高,但妊娠糖尿病之孕婦還是建議酌量,每次約1顆(小)為上限。
‧可降血壓及減少膽固醇,患有妊娠高血壓之孕婦建議適量食用,一天1顆為上限
‧柿子性寒會造成血流不順,不利惡露排出,產後婦女不宜食用,體質燥熱者則可少量食用。
‧女性月經期間不可吃水梨,以免造成子宮寒冷,使經血瘀滯,不利排出。

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諮詢

陳潮宗
陳潮宗
中原大學助理教授、廣州中醫藥大學客座教授、中國醫藥大學中醫所醫學博士、台北市中醫師公會名譽理事長、中華民國中醫師公會全聯會常務監事
程涵宇
程涵宇
新光醫院門診 臨床營養師 婦產科 肝膽腸胃內外科 癌症防治中心 癌症病房 安寧病房 精神科 泌尿科 神經內外科專任營養師 台北市衛生局 減重專任營養師 KingNet國家網路醫院 駐站營養師 田原香滴雞精 營養顧問 企業營養講師 沐光臨床營養機構營養師門診院長



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