適合生理期的藥膳茶飲

資料來源:凱特文化

2014年08月13日

作者:陳潮宗

◎補血四物雞

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藥材:熟地12克、白芍12克、當歸10克、川芎8克。
食材:雞腿1支。
做法:
1.將雞肉切塊,川燙後以冷水沖洗備用。
2.將所有藥材與雞肉放入鍋內,加水至淹過材料。
3.在電鍋外鍋用量米杯加入1~1.5杯水,放入內鍋蒸煮。
4.電鍋跳起後略燜5~10分鐘,便可起鍋食用。

吃法:佐餐,連湯食用。
功效:調理血虛體質、針對平日常頭暈、月經不調女性也很有幫助。
禁忌:燥熱體質的人需適量。

◎紅棗薑茶

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藥材:老薑1到2片、紅棗6顆。
食材:黑糖適量、水500cc。
做法:
1.將所有材料放入壺內,加入500cc水後煮沸。
2.水沸後關火,燜5分鐘即可飲用。

吃法:早晚一杯。
功效:補血調經、活血去瘀、緩解經痛,適合小腹冷痛者。
注意:熱性體質者減量使用,冬天老薑可增加3~5片。

◎益母桂圓茶

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藥材:益母草9克、桂圓10顆。
食材黑糖適量、水500cc。
做法:
1.將益母草放進棉布包內,封緊袋口備用。
2.取一壺,將棉布包、桂圓放入,加入500c.c.水煮沸。
3.取出棉布包後再加入黑糖即可飲用。

功效活血化瘀、調經止痛、補氣血、安心神,對於女性經期不順、經血排不出有通暢效果。
禁忌:感冒、發燒、脾胃濕熱、陰虛、口乾舌燥者不宜。

 

info_img《轉大人:名中醫師陳潮宗的42帖青春發育良方》

 

 

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作者簡介

陳潮宗
陳潮宗
中原大學助理教授、廣州中醫藥大學客座教授、中國醫藥大學中醫所醫學博士、台北市中醫師公會名譽理事長、中華民國中醫師公會全聯會常務監事



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