颱風天,除了提前採買,你還要…

資料來源:BabyHome編輯

2014年08月08日

文:黃慧雯

你有颱風天症候群嗎?聽到颱風來臨都像隻無頭蒼蠅不知所措嗎?除了少出門不讓生命受到強風豪雨的威脅外,還應該做哪些事?颱風天的必做功課,你一定要知道!

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◎防災物資要準備

手電筒、電池(行動電源)、乾淨飲用水、泡麵、乾糧、急救箱、個人藥品、…。

◎居家防颱不麻煩

出入口:沙包袋口朝內,以「磚牆」方式進行堆疊,防範淹水。
頂樓/陽台:戶外的盆栽及物品需加強固定,或搬移至防風處躲避風雨摧殘。
門窗:將門窗關緊後,先在窗溝上鋪上一層塑膠袋,再塞入毛巾或布料,可防止雨水滲漏。
玻璃:用寬版厚膠帶,以米字型或對角線交叉貼在大片玻璃或落地窗上,可緩衝強風的吹襲,若仍不幸碎裂,也可避免玻璃四處飛散的風險。

◎停水停電應對招

停水:停水期間需關閉抽水設備,暫停抽水。備用之儲水需加蓋,且不可超過3天,以免細菌孳生。恢復供水後,飲用水必須煮沸後方可飲用。
停電:減少冰箱開啟次數,或用冰塊保持冰箱溫度,冰箱內食材亦需煮熟後再食用。照明請用手電筒,使用蠟燭照明時,需小心火蠋安全。

◎風災後的飲水衛生

颱風解決了缺水危機,卻也造成水源混濁,水庫的消毒藥劑量也會加倍。因此風災過後的飲水衛生更須注意。
煮水加熱到沸騰後,掀開壺蓋持續煮沸5~10分鐘,並同時打開抽油煙機將揮發的氣體排出屋外,確保飲水健康。

◎蔬果殘留農藥去除方

1.不急著吃:鮮採蔬果放置空氣流通處幾天,讓農藥隨時間分解。
2.流水沖刷:用流動的水沖刷蔬果5~10分鐘,去除殘留農藥。
3.煮熟食用:烹煮過程可使農藥被分解,時間越久,溫度越高,效果越好。
請注意!蔬果用「鹽水」泡洗是無法去除農藥的,而且會讓農藥附著在蔬果上!
(延伸閱讀:江醫師防癌筆記~分享蔬果安心吃的要訣

◎菜價高漲的省錢菜

窗外一朵雲「香菇、木耳、金針菇、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、豆腐、毛豆、玉米、西洋芹、竹筍、梅乾菜,只要不是葉菜類都好。」
mimima「每次青菜漲價必買豆芽菜,雖然量還是會少了點,就隨意加些紅蘿蔔絲、黑木耳絲、肉絲。清炒、炒沙茶、紅燒都還不錯。」
(省錢菜單: 南瓜起司捲吐司馬鈴薯燉雞腿小洋蔥燉牛肉豆腐料理培根菇菇麵包湯杏鮑菇紅棗雞湯酥炸蕃薯涼拌雞絲銀芽涼拌海哲皮涼拌豆乾木耳

 

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