台灣走透透只為一碗難忘、消暑的古早味剉冰

資料來源:BabyHome編輯

2014年08月07日

編輯:蘇珊嬅

你也是愛上古早味剉冰的人嗎?這次特搜網友們分享的台灣古早味剉冰,一碗冰,裡頭訴說著多少令人懷念的故事,如果沒有前往店裡想必無法體會個中滋味。趁著冷冷的天氣還沒到來,找個適合放輕鬆的日子,一同前往品嚐兒時記憶中的味道吧!

info_img

水上鄉古早味 走過一甲子的手工剉冰阿嬤

什麼年代了,還用人力手工來削冰?嘉義水上阿嬤手工削過一甲子的碎冰,一路走來始終堅持著古早味,卡滋卡滋的聲音在水上鄉迴盪不已,台灣坊間幾乎都是用機器來削冰,阿嬤樂開懷的用台語說:「人客愛看這手工剉冰過程,手工的吃起來比較粗,口感比較好,從路邊都是田賣到一棟一棟房子蓋起來...」

營業時間:9點到18點 (每年3月到10月) 大雨天沒有營業。
地址:嘉義縣水上鄉中興街、吳竹街交叉路口

info_img
source

◎ 陳Q古早味黑砂糖剉冰

溫和不死甜的糖漿,是老闆炒過又熬煮多時的結果,而其中的黑糖粉粿,是用黑糖跟地瓜粉製成,恰到好處的比例,彈性十足,散發著濃郁香氣,也是店內必點的配料之一。銼刀削起的顆粒狀剉冰,跟店內精選的配料,清涼又消暑,小小的店面,串起當地民眾許多的回憶~

營業時間:12點到23點 (星期一公休)
地址:高雄市苓雅區五福一路147號

info_img
source

◎ 冰斗古早味剉冰

老闆很用心的在準備各項創新的冰品與涼飲,所以可以看到很多季節限定、特色冰、豆賞冰、涼飲、古早冰、季節涼飲等等供大家選擇。例如,季節限定的「流氓冰」就是限量的,可不一定可以吃到。店裡還供有布丁配上香蕉的冰品,用料豐富,一口香蕉一口布丁,再混搭甜甜的糖水、冰涼的剉冰,一整個很涼爽。

營業時間:11點到22點
地址:新竹市中華路二段170巷14號

info_img
source

◎ 十九甲古早味黑糖剉冰

濃濃古早味的純正黑糖剉冰,這家店的甜料不多,就是基本的那幾樣,少了一堆雜七雜八的甜料,在選擇上反而變得簡單了。一碗冰裡你會看到大量的黑糖,但吃起來有黑糖香卻不會太死甜。如果你有經過十九甲,不如來吃碗古早味的黑糖剉冰,外表不起眼的小店,口味可不輸連鎖店。

地址:台中市大里區立仁路146號

info_img
source

◎ 呷兩嘴古早味剉冰­­米苔目

呷兩嘴早期是擺路邊攤,後來生意越來越好,才開始有了店面,為了保有原本的風貌,還特地把店內裝潢弄得像原本在路邊攤的模樣。在店裡吃冰,如果冰和糖水不夠可以免費加;糖水的甜度不膩口、米苔目的口感咕溜、粉粿軟Q…。呷兩嘴並不是一年365天都在賣冰,11月到隔年4月的時候是賣熱食,有鹹的米苔目可以吃。

營業時間:9點到17點半
地址:台北市大同區甘州街34號

info_img
source

◎ 頭城60年古早味剉冰

在頭城老街巷內「夏季限定」的60年古早味剉冰店—小涼圓,由民國44年開業至今,店內復古懷舊的簡單裝潢,讓人像進入時光隧道般,充滿兒時傳統冰果室的回憶。每年固定清明節前後,視天氣狀況開始營業,到約10月底或11月中旬就會暫時休業,而營業期間沒有店休。店內的配料食材選用不馬虎,老闆是選用屏東萬丹紅豆、進口花豆、台農57號地瓜…吃一口就會感受到配料的用心。

營業時間:每年夏季10點半到21點半 (當日賣完就休息)         
地址:宜蘭頭城鎮開蘭路88號

info_img
source

◎ 天祥路無名古早味剉冰

這家老字號剉冰店,原本在彰化的民權市場裡,後來遷移到天祥路上,打著平價、實在,讓很多客人一試成老主顧。店家招牌明顯地標誌著「粉粿」、「米苔目」,這可是店家親自手工製作的冰品配料。

營業時間:10點到18點 (賣完為止)
地址:彰化市天祥路232號

info_img
source

搜更多「 台灣走透難忘消暑古早味剉冰」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




別讓內人變外人 [忌]負氣出走
颱風天,除了提前採買,你還要…

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

【雙11期間限定】 【5折】百敏舒益生菌買一組送一組(正貨) 【雙11期間限定】 【5折】百敏舒益生菌買一組送一組(正貨)
Uncle Bubble超級泡泡水補充瓶32OZ(6瓶裝) Uncle Bubble超級泡泡水補充瓶32OZ(6瓶裝)
【無敵】中英翻譯機 CD-865 light 【無敵】中英翻譯機 CD-865 light
【無敵】 R328 錄音筆 【無敵】 R328 錄音筆

留言

adsnew_pv