【開箱】飛利浦微電鍋 小兵立大功

2014年05月20日

21K
資料來源:BabyHome編輯

文‧攝影:喬依斯 模特兒:宥宥、綾綾

時間一到,聽到電子鍋發出響亮的「嗶嗶嗶嗶」聲,就代表煮好囉!

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用電子鍋所附的飯匙把食材和米飯拌勻~

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再以日式醬油與鹽巴調味。(可以視自己的喜好,邊試吃邊調整味道喔!)

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再放上一點香菜,增添炊飯風味!

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簡單幾步驟,又一道美味料理完成囉!看起來是不是很美味呢?小編自己試吃了一下,電子鍋把米煮得非常軟嫩卻依舊粒粒分明,是我覺得很厲害的地方,而各種菇類也都散發出清甜的味道,是一道非常適合給孩子吃的方便料理呢!

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日式炊飯,成功!

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◎茄汁蝦仁鍋巴飯

記得小時候去餐廳,大人都會點一道鍋巴蝦仁飯,上菜時,服務生把蝦仁醬汁淋在熱熱的鍋巴上,整道菜滋滋作響,冒出濃濃的煙,那一瞬間散發出來的香氣,真是令人回味無窮。看到這台電子鍋竟然有「鍋巴」功能,立馬來試試!

‧材料:

白米一杯、蝦仁約20個、少許薑片、少許蔥花。調味:番茄醬、太白粉、米酒。

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‧作法:

先來做醬汁吧!看到這裡你也許會疑惑,電子鍋要怎麼做鍋巴蝦仁的淋醬呢?其實就是利用剛剛提到的「把電子鍋當成平底鍋使用」的方式來做醬汁,不過這次小編選的是「白米」功能,它加熱的速度會比「再加熱」功能更快唷!

在鍋內放入少許的油,先爆香薑片。

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接著,把蝦仁放入鍋內,淋一點米酒稍微拌炒一下,把鍋蓋蓋上燜2分鐘。

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接著,加入清水120cc

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以及少許番茄醬

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再把預先調好的太白粉水緩緩倒入,進行勾芡。(要邊倒邊攪拌哦)

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