【開箱】萬歲牌杏仁小魚 零嘴料理都好吃

2014年04月30日

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資料來源:BabyHome編輯

文‧攝影:珊迪 模特兒:小邊兒媽咪、Finn、Zac

每天我們為生活忙碌著,對於身體所需的營養往往會忘記均衡攝取。尤其做父母的總希望小孩能吃得營養、幫助成長!魚、肉、蛋、奶以及蔬菜水果最好每天都有吃到。那麼,有沒有什麼食物可以當零嘴又能入菜、適合成人和小孩,同時有營養價值?這次要開箱了解的主角「萬歲牌杏仁小魚」,富含營養成分中重要的鈣質。來認識一下吧!

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為什麼成長中的小孩都需攝取足夠的鈣質呢?小編保健老師上身查了一下,原來鈣質是骨骼發育必須的營養素;成人為了預防骨質疏鬆也需注重鈣質補充的問題。那麼究竟我們在不同年齡階段,該攝取多少鈣質才足夠呢?

「每日建議攝取所需鈣質量」

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資料來源:衛生福利部

在我們生活中,有哪些常見食物的含鈣量較高?

食    物

含鈣量(毫克)

食    物

含鈣量(毫克)

小魚干

2213

蝦米

1075

黑芝麻

1757

山粉圓

1072

脫脂奶粉

1406

全脂羊奶粉

1069

蝦皮

1381

魚肉脯

966

髮菜

1187

刨絲乾酪

940

資料來源:衛生福利部

令小編驚訝的是小魚干的含鈣量高出許多!原來我一直吃著鈣真多的小魚干!!記得小編小時候在一群同年紀的小朋友裡,總是屬於偏高的那一位,或許不是沒有原因的喔~

現在,小編要來重溫一下「萬歲牌 海苔杏仁小魚」和「萬歲牌 杏仁小魚」囉~

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外包裝上杏仁小魚的照片,搭配著「鈣健康 鈣美味 no.1大海自然風味」的形容詞,著實讓小編急著想打開包裝品嚐。一打開包裝後,立馬撲鼻來的是鮮美的魚兒香味,好鮮美呀~(愛吃海鮮料理的人絕對無法抵抗這個味),而且內容物長的就跟外包裝的杏仁小魚照片一樣,接著就是停不下來的一口接一口的吃著,真涮嘴!

大海自然風味的小魚干的「鮮」、白芝麻的「香」與杏仁的「脆」,搭在一起的口感,讓味蕾層層感受著鮮、香、脆,這鹹甜的美味,讓小編彷彿來到墾丁沙灘上般地愉悅!另外,海苔杏仁小魚除了有著上面所提的鮮美味之外,每一隻小魚干都包裹著海苔粉,嚐起來增添了海苔風味。
嚐鮮後,再回顧一下外包裝的用心處,有著衛生署飲食指南建議:每日適量堅果有益健康。

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無論是外出郊遊或是平時零嘴,都可以直接食用,非常方便。除此之外,上面提到的不少食物雖然含有鈣質,但是不見得小孩都喜歡吃,這時候運用含鈣量高又有香氣的小魚干來入菜當正餐,比如拿來燉稀飯、熬湯、煮莧菜,美味又營養。

說著說著小編忍不住嘴饞,邀請小邊兒媽咪做兩道簡單料理來嘗嘗:高麗菜炒杏仁小魚、海苔杏仁小魚蛋餅。

【高麗菜炒杏仁小魚】
材料:蒜末、紅蘿蔔絲、高麗菜、萬歲牌杏仁小魚
作法:起油鍋後,放入蒜末與紅蘿蔔絲爆香,再放入高麗菜翻炒,最後加入杏仁小魚拌炒即可。

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手拿著萬歲牌杏仁小魚的Zac正等待當媽咪的料理小幫手。

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哇~Zac真的好棒喔!站在小椅子上,替媽咪倒入杏仁小魚。

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在旁看著的Finn也開心地說要幫媽咪的忙,乖巧地拿著大大的盤子給媽咪,準備盛裝。

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一道簡單又營養的料理完成囉~由於杏仁小魚本身已有調味,所以小邊兒媽咪就沒有另加調味料。

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