【開箱】蛋料理的好幫手 翻滾蛋捲機

2014年02月26日

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資料來源:BabyHome編輯

文‧攝影:珊迪

因為食安問題讓許多家庭選擇不外食,改待在家裡自己動手做料理,使得許多小家電用品紛紛出爐,同時也各別獲得消費者的青睞。而其中一項「蛋捲機」我一直對它充滿好奇,怎麼可以不用鍋子就可以做出蛋料理,加上我是每天都一定要吃到蛋的人,尤其是早餐,這可是讓我擁有元氣滿滿的精神食糧!


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看著使用說明書上寫著具備簡單、好操作又容易清洗…等的特性,只要一顆蛋和喜歡的食材(不過一定要事前完成解凍),在花個幾分鐘後就可以完成蛋料理,無論是當早餐、下午茶點心或宵夜都很適合!那麼它究竟怎麼使用呢?

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在產品包裝盒裡,會有一本使用說明書(必讀),背面就是產品保證卡,蛋捲機、電源線、專用壓料棒、竹籤(我看到它時覺得好貼心!竟然還附贈竹籤5支)、清潔刷(很便民的配件)。當清潔刷使用完畢後,可利用本身的勾頭,倒掛著讓它晾乾。

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「首次使用」一定要先做清潔動作,才可以開始做料理(切記切記!)當清洗時可使用電源蓋將電源孔遮住,以避免水流入,造成產品發生故障。

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再來是使用配件清潔刷整支伸入煮蛋槽裡上下左右轉動做刷洗。


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刷洗完成後,倒入8分滿的水(可以是自來水或過瀘水,依您的習慣性決定),插上電源,等到水煮滾冒煙後,將水倒掉。這樣就完成首次使用需做的清潔動作囉!

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終於來到可以品嘗美食的時候了,為了滿足我身旁對蛋料理也非常熱愛的朋友,就先來做一個只使用二顆蛋就完成的純蛋料理。(大家開始莫名興奮了!)

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一開始電源插上後,紅燈是表示電源已接通,蛋捲機開始預熱,過一會兒,變成綠燈後,就可以下食材!

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在此有一點非常重要的動作,就跟煮菜一樣,要先下食用油!說明書寫著可以用倒的或是用噴罐的方式,我是選擇日後便利性的噴罐。噴一些食用油到煮蛋槽裡。(建議第一次使用油量放多一點,就像我們用新炒菜鍋時,會先用油來養鍋的道理一樣,只是這邊不用養鍋,只需第一次油量多一點。)

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