吃對方法 才能坐對月子!

2014年02月20日

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資料來源:BabyHome編輯

文:黃慧雯

古代婦女一生最重要的生死關是懷胎生子,畢竟沒有發達的醫療技術,沒有堅強的醫療團隊,生得過,雞酒香;生不過,四塊板。而如今的醫學進步,有超音波、胎心音監測、3D或4D產檢設備,還有各式各樣的自費檢查,順產的成功率已經相當的高。
現今的媽咪們在產前所吃所用皆為健康的寶寶、順利的生產而準備,而產後月子期間則是為了補回懷胎十月所耗損的精神與氣血。俗話說「產前補胎,產後顧月內」,老祖宗一代代傳下來的坐月子調理方式,隨著時空背景的改變也該有所調整。提供給您五個飲食觀念,讓媽咪們可以輕鬆又健康的渡過月子這幾十天。

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◎麻油雞的吃法

油膩膩的麻油雞一定要吃嗎?月子期間每次看到那一鍋肉時,腦海中總會浮起的疑問,尤其是在炎炎的夏日中。
麻油雞是中國傳統月子食譜中最重要的一道料理,可以幫助子宮收縮,促進血液循環,其中豐富的蛋白質則有利組織再生,嚴格說起來確實是一道上好的補品。只是麻油雞是熱補,對燥熱體質的媽咪容易發生便祕的狀況,且容易對產後的傷口引起發炎的現象。
建議媽咪們在月子期間可用鱸魚湯、鯽魚湯或排骨湯等交替食用,且在產後一至兩週傷口復原後再開始吃麻油雞。另外,麻油雞中的酒精若在煮食過程中未揮發完成,可能會經由母乳轉入寶寶的體內,影響寶寶的發育。因此,建議媽咪們吃完麻油雞後不要立即餵母乳,待四小時後再行哺育會較妥當。 (延伸閱讀:產婦坐月子餐)
媽咪們的擔心 坐月子吃全酒煮的麻油雞後餵母乳,對寶寶好嗎? 給個想法吧!

◎生化湯的喝法

生化湯主要的作用是活血化瘀,促進子宮收縮及排除惡露。依現今的生產流程來說,生產時不管自然產或剖腹產都需住院約3~5天,而醫院大多會給產婦開立子宮收縮的藥物,未免與西藥發生交互作用,產生不良影響,因此建議在出院後才開始服用生化湯
且生化湯也不是喝越多就越好,若是過量服用造成失血或貧血就得不償失了。再者,生化湯是中藥,服藥之前建議還是詢問中醫師,根據產婦身體狀況開立處方及所需服用的帖數,才會萬無一失!
一起加入媽媽們的相關討論吧!生化湯生化湯服用時間

◎水可以這樣喝

長輩們總是耳提面命的說水不可多喝,否則會有子宮內臟下垂、肚子變大成水桶肚的說法。但依科學觀點,水不含脂肪並不會造成產後腹部無法消除或臟器移位的風險。所以產後是可以適量喝水的,只是要喝溫熱的水才是保健的王道喔!
若不想喝淡而無味的白開水,那就煮些可消水腫又可發奶的黑豆茶吧!來看看 小漁 的黑豆茶製作方式:

材料:青仁黑豆(一定要青仁喔!)
作法:1.將黑豆仁洗淨瀝乾,用小火在鍋中翻炒至裂開散發出香味,2.炒好的黑豆仁約一碗加1,000 CC的水煮開即可食用。
或是 最愛小幫手 的黑豆茶plus版「生黑豆一直炒到熟放旁預備,龍眼+紅棗+枸杞+月子水+少許黑豆,煮滾後就可以了。」
若是覺得炒黑豆很麻煩,市面上或中藥行也有賣炒好的黑豆唷!

◎蔬菜、水果不可少

坐月子期間到底可不可以吃水果?這是很多媽咪們的疑問。俗話說的好「呷魚呷肉,嘛艾靑菜來尬」,月子期間每天睜開眼就是吃補,適量的搭配蔬菜、水果不但可以促進食欲,還可以預防便秘。
只是吃什麼?又是一個學問啦!相信媽咪們都有共識,寒涼屬性的食物在月子期間是不能入口的,但哪些是平性或溫性的呢?你只要記住幾種可以吃的品項,就可以輕鬆的渡過這個月!
可吃的蔬菜:紅鳳菜、高麗菜、地瓜、香菇、胡蘿蔔、綠花椰菜、菠菜
可吃的水果:蘋果、葡萄、櫻桃、水蜜桃、木瓜、奇異果
提醒媽咪,蔬菜一定要煮熟才可以下肚,而水果不能吃冰的。若是擔心水果還是偏涼,可以泡一會溫熱的開水後再食用。
作月子期間不能吃水果嗎?坐月子能吃什麼水果  一起加入媽媽們的討論吧!

◎少吃酸、鹹、辣、燥、油、硬、冷的食物

在月子期間,因為生產後的腸胃功能尚未恢復,所以媽咪們應避免或少吃酸、鹹、辣、燥、油、硬或冷的食物。
辣或燥熱的食物會讓產婦虛火上升,容易口乾舌燥或發生便秘及痔瘡的狀況;酸性食物則不利惡露排出;太鹹會造成水腫,影響身體的代謝功能;太油膩則容易拉肚子。總之,最高原則就是「飲食要清淡、營養要均衡」,刺激性的食物還是少沾為妙!
(延伸閱讀:坐月子膳食的要訣與禁忌)

人家說「坐好月子,好命一輩子!」,老一輩也總說月子期間若沒顧好,以後容易有腰痠背痛、怕冷、頭痛或月經不順等等的後遺症。坐月子這件事常讓媽咪們如臨大敵啊!其實只要有充分完整的休息、營養均衡的飲食、保持愉快的心情,就可以安心又順利的坐完月子啦!


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