蛤蜊高麗菜

資料來源:庫立馬媒體科技

2013年11月11日

作者:詹姆士

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做法

1.高麗菜切絲備用。

2. 取平底鍋,放入高麗菜絲,將蛤蜊鋪滿在高麗菜上,淋上米酒蓋上鍋蓋,轉大火煮至蛤蜊打開即可。

食材

高麗菜1/4顆
蛤蜊35顆

調味料

米酒1/2杯

美味小叮嚀

想要高麗菜清甜脆口,可以先泡入冰水,然後脫水瀝乾,用來做沙拉或搭炸物吃,都會很美味。

詹姆士說

這道菜簡單到完全不用任何技巧與調味,卻有無比的鮮味,請務必試試!

info_img《詹姆士帶你輕鬆煮》

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