每天早晨都要以一杯咖啡揭開序幕，是許多人的習慣。 研究顯示，適量咖啡的確有助健康，但過量咖啡因的攝取，對人體的危害也不容小覷，更別說是對於身體尚未發展成熟的孩童、青少年。咖啡因不只是出現在咖啡中，坊間的提神飲料、甚至可樂，都含有咖啡因。
法國研究指出，攝取能量飲料（如：紅牛），將會提高青少年、青年人發生睡眠障礙、白天嗜睡的風險。這些能量飲料也對懷孕中的婦女、哺乳中的婦女有所危害，將提高胎兒發展遲緩的風險。（by France’s ANSESAgency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety）
研究中指出，關鍵原因可能在於「咖啡因」。案例中，一名16歲少女在混用了能量飲料及酒精後，死於心臟病發。而能量飲料多含有咖啡因。因此法國的消費者團體CLCV，建議禁止這類飲料透過贊助而與運動活動相關，避免引導青少年攝取過多咖啡因。在台灣，市面上也販售各種不同種類的提神飲料，您有沒有注意過家中孩子是否將這些飲料做為提神讀書之用呢？或者參與運動比賽之前振奮精神用？
毒物專家林杰樑，也在其臉書粉絲專頁上發表有關咖啡因濫用的危害，並提出美國FDA建議孕婦最好不要喝咖啡，歐洲研究則明確指出將增加胎兒出生體重過輕的風險。
咖啡因並非毫無可取，但如同水能載舟亦能覆舟，愛喝咖啡的我們得懂得適量攝取，更要顧慮避免孕婦及尚在發育中的幼童、青少年攝取。
參考來源：The Telegraph
