對動物來說，當牠們被殺死後，究竟是變成人類餐桌上的美食，還是被加工成皮帶、皮鞋、皮包還是皮衣，這兩者之間並無任何差別。
面對表裡如一的肉食者的質問，這位素食者或許會回答說：反正德國每年有三百五十萬頭牛和五千六百萬頭豬被吃掉，用這些動物的皮來加工皮革製品已經綽綽有餘，人們不用再為此殺死更多的動物。使用皮革製品雖然不會給動物帶來額外的傷害，但是它至少是對動物缺乏尊重的一種表現。
如果我腳上穿著皮鞋，這說明，我認為殺死動物是正常的。它顯示出一種立場，即承認動物是一種物品–一種可以自由買賣、肆意剝削、無須顧忌其感受的物品。這種立場，正是純素食主義者從根本上所反對的。因此，純素食者不僅不吃肉，而且也絕不使用任何一種和動物有關的物品。
我決定從臥室開始。被子是羽絨的。羽絨並不是肉禽養殖業的副產品，而是一種與其幾乎同等重要的致富手段。這些鵝正是因為身上的羽絨才被宰殺的—假如是先殺後拔毛的話。從中國、波蘭和匈牙利進口的百分之八十羽絨是從活鵝身上拔下來的，專業說法叫「採絨」，即採摘收獲之意。
從死鵝身上採絨，只能採一次。如果從活鵝身上取絨，可以每八周採一次，一隻鵝在被宰殺前，最多可以採四次絨。女記者卡特琳娜．納赫茨海姆（）曾在《圖片報》（）網路版對採絨的場景作過如下描述：「他把鵝夾在兩腿之間，把翅膀反剪。鵝嘎嘎大叫然後，男人開始給那個可憐的動物拔毛，就這樣活生生的、粗魯、機械化、無情。他用力太猛，把皮都撕破了。他喘口氣，擦去額頭上的汗，把手伸進上衣的口袋，摸出一根破舊的針和一條線，用它們將傷口縫上。沒有麻藥。他往草草縫合的傷口上灑了點兒工業清潔劑，算是消毒。瓶子上寫著：『劇毒』。然後，他把鵝隨手扔到角落裡。鵝趴在地上，無力地喘息著。男人站起身，又拎過下一隻鵝。」
漢堡動物保護組織「四足」（）曾於二○○九年披露，下薩克森州的施維爾克（）公司在北海德地區維施泰特市經營的大型養鵝場，多年來一直採取「活拔」方法採集羽絨。工人們把鵝連踹帶踢趕進原本是給死鵝拔毛的拔毛機，把哀聲慘叫的鵝按到旋轉的金屬刀片下面。可以想像，這些鵝的感覺大概就像把一個人的頭髮一撮撮拔掉—而且是所有頭髮。
《你應該吃我嗎–一場有機、素食及果食飲食的探索之旅》
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