【開箱】灰姑娘的廚房奇緣 PHILIPS智慧萬用鍋HD-2175

資料來源:BabyHome編輯

2013年03月22日

文‧攝影:小桑妮

姊姊吃了萬用鍋做出來的豬腳後,感動地抱住小桑妮,拜託小桑妮再用萬用鍋做一些吃的給她們,姊姊們說,豬腳吃完有些油膩感,想吃些簡單的東西:

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於是,小桑妮只好勉為其難,又騎著摩托車去買了杏鮑菇……

這台萬用鍋有「無水烹調」的功能,號稱可透過少油高溫蒸烤的方式,讓食物保持原味。

備料是杏鮑菇,調味料可以個人口味選擇鹽、胡椒鹽、孜然等。

首先,洗淨杏鮑菇:

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在杏鮑菇根部劃一些刀口,並抹上一層薄薄的沙拉油(其實不抹直接蒸烤也可以喔!):

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放入內鍋中:

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將壓力閥轉到「無水烹調」,面板設定焗烤時蔬,時間是15分鐘:

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大約過了一半的時間,打開鍋蓋:

(貼心提醒:無水烹調可以直接開鍋蓋,但壓力閥若是密封狀態,千萬不可以任意打開喔!)

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進行翻面的動作,看到了嗎?上面的確有烤過的痕跡呢!

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翻面後,再度蓋上鍋蓋,等時間到,將杏鮑菇夾出、擺盤,就可以上桌啦!

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將杏鮑菇撕開,杏鮑菇上還有湯汁喔~

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姊姊們試吃後,圍繞著萬用鍋品頭論足,小桑妮隱約聽見姊姊們說:「怎麼可以這樣就放過她……我們再想想其他整她的方法……」

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