如何選擇、養護、搭配花材的5大問

2012年09月12日

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資料來源:推守文化

文:凌宗湧

如果是瓶插的話,可以每天或每隔一、兩天就換水。如果是用海綿插花的部分,因為海綿多半是切割到合適的大小後,浸泡後使用,將花插滿後就無法換水。一開始在花市購買花材的時候,你可以先選一種你最喜歡的花當成主角,然後選擇第二喜歡的花做配角。

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挑選花材的注意事項有哪些,如何判斷花朵新不新鮮?

買花和買水果其實是有其相似之處的,可以從花的光澤、顏色判斷花的狀態,有些選購指南會說要選擇花苞飽滿結實的,不過因為花商多半不喜歡消費者直接用手摸花,擔心會碰傷。

我建議可以直接把花拿起來,看看莖條泡水的狀況,是否有泡得過久,變軟、甚至變黑的情況,這表示花可能已經放了幾天,沒這麼新鮮了,即使花況不錯,也比較不建議選購。新鮮的花,莖條拿起來應該是硬挺而光滑,沒有被浸潤的狀態。

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將花材購買回家後該如何處理?

把花買回家之後,首要步驟得先泡水,並以最快速的動作,將花莖底部泡水的部分先修剪掉一小截,這樣有助於花材保鮮,待修剪後繼續泡水,再來處理後續花藝設計的部份。

如何讓切花可以維持比較久的妍麗?

如果是瓶插的話,可以每天或每隔一、兩天就換水。換水時,直接將花整把拿起修剪花枝,將花器洗淨注入新鮮的水,之後再將花放入調整一下姿態即可,也可在水中放入小蘇打,可以讓鮮花開得更久,使用比例約為小蘇打粉1/2小匙、水1杯,混合後,插入鮮花即可。

如果是用海綿插花的部分,因為海綿多半是切割到合適的大小後,浸泡後使用,將花插滿後就無法換水,所以可以每天觀察一下海綿的濕度,並適時補充水分,讓花朵維持吃得到水的狀態,才不會馬上就乾枯了。

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開始嘗試插花,有什麼選花或配花的基本原則嗎?

關於這點,我有一個三種材料的配花速成秘笈,我們在看電影的時候,通常會看到主角、配角和特別來賓,只要一部戲裡有這三種角色,就是一個陣容完整、劇情有高低起伏的基本組合。

這個主角+配角+特別來賓的公式,在花藝應用上也是一樣的,一開始在花市購買花材的時候,你可以先選一種你最喜歡的花當成主角,然後選擇第二喜歡的花做配角。


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