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懷孕可以吃巧克力嗎?

2012年07月17日

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資料來源:日月文化

作者:葉怡伶

懷孕女性常會擔心攝取咖啡因,會影響胎兒甚至造成流產,因此在懷孕期間被禁止食用巧克力。到底懷孕時能不能吃巧克力?許多專家闢文討論。

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一般來說,醫師及一些懷孕協會建議,孕婦要避開攝取到咖啡因,甚至有些網站還援引一些關於咖啡因導致流產高風險的研究,網頁上並列出各式含有咖啡因的食物,提醒孕婦盡量避免攝取。巧克力的確含有咖啡因,含量也因巧克力種類、品牌、含牛奶還是黑巧克力等有關,而1 盎司的巧克力含有的咖啡因介於5 到35 毫克之間,牛奶巧克力則是介於1 到15 毫克之間。

適量咖啡因是被允許的

難道懷孕就完全不能吃巧克力嗎?其實不一定,包括反對孕婦攝取咖啡因的網站都有提到:「適量的咖啡因是被允許的。」那麼,「適量」的定義是多少呢?根據嬰兒中心網站,一天不能攝取超過300 毫克咖啡因;美國懷孕協會則界定在150 到300 毫克之間,並註明孕婦在懷孕初期應該避免攝取咖啡因,以免流產。提供健康與醫藥資訊的WebMD 網站醫師群們也同意這個觀點。但根據丹麥的研究建議,在懷孕的最後3 個月攝取適度的咖啡因,比較不容易導致早產、流產或不足重的嬰兒。

巧克力讓孕婦有正面情緒,並降低流產風險

芬蘭的赫爾辛基大學研究發現,懷孕期間吃巧克力對嬰兒有益,他們針對嬰兒笑聲、微笑的區域,還有對未知情境的恐懼進行研究,結果發現懷孕期間吃巧克力的母親,所生出來的嬰兒笑口常開而且笑聲連連,當被放在一個新的環境時,也較少表現出恐懼的感覺;這表示懷孕期間母親有吃巧克力,比沒吃巧克力的母親有更積極正面的情緒。說法眾說紛紜,BBC 故以倫敦學校衛生與熱帶醫學研究的說法為總結,每天適量吃巧克力可以降低流產的風險。

耶魯大學2008 年研究也指出,巧克力能放鬆肌肉、擴張血管,並幫助預防會造成嬰兒死亡發病、死胎的子癇先兆症(pre-eclampsia)。

長期對分娩和健康研究有大貢獻的婦產科醫師米雪兒博士(Michel Odent MD),在500 名受觀察的研究對象孕婦中發現,巧克力是她們懷孕期間最被視為迫切需要的食物;而巧克力含有豐富的鎂,鎂是脂肪酸代謝的催化劑,這對懷孕期間嬰兒腦部發展所需要的。

info_img《Elaine愛上巧克力》

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