我特別要提到更年期，因為這是人類特有的現象。多數的動物都是終其一生有生育能力。我認為，人會有更年期，是因為女人除了生育外，還能對人類社會做出諸多其他的貢獻。所以，更年期原本應是上天給的禮物，本來的設計，是為了讓女人能夠追尋生命裡其他的樂趣。
它本不應是個詛咒，用情緒大型波動、盜汗、失眠、記憶力不好、關節疼痛、水腫、肥胖、頭暈、熱潮等症狀來折磨女人的。
會有更年期的症狀，是因為當更年期一到，卵巢功成身退，會把製造女性荷爾蒙的棒子交給腎上腺。如果腎上腺因為長期處於緊急狀況，太過勞累，它就會在這時候要接不接這個棒子。腎上腺無力接這個棒子的時候，各種不適的症狀就會出現。當腎上腺有能力接這棒子時，更年期除了停經外，應該是沒有太多其他的症狀的。
現在社會，除了飲食不良造成更年期症狀紊亂外，過多與女性荷爾蒙相似的化學物質充斥也是一個很大的原因。比如，塑膠瓶裝飲料一遇熱就會釋出仿雌激素（xenoestrogen）。它不是真的女性荷爾蒙，卻有長得跟女性荷爾蒙很像的鑰匙，一插進細胞的接收器就亂下指令。記得嗎？荷爾蒙只要一點點，就有很大的影響力。現在農藥裡、塑膠裡，各種環境裡的化學物質，這樣的仿雌激素多到不行。量太大，最後形成荷爾蒙阻抗，出現了「在荷爾蒙過多的情況下，出現荷爾蒙過少的症狀。」醫生不檢驗，或是檢驗不出來，開荷爾蒙代替治療，在假的性荷爾蒙已太多的情況下，又送進一大堆人工製造的性荷爾蒙。
所以要徹底解決更年期的問題，就要從均衡飲食做起。不要一下減重不吃、一下又暴飲暴食，要吃高營養不震盪血糖的食物，盡力把腎上腺扶正，好讓它能在更年期時，順力接下卵巢給的棒子。要不然，這更年期一來，可能就不走了。
做女人，真的不應該如此為難。
《要瘦就瘦，要健康就健康：把飲食金字塔倒過來吃，就對了！》
