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韓式料理簡單學-辣炒年糕

2012年07月02日

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資料來源:啟動文化

作者:宋米秦

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材料

主材料:韓國年糕適量

副材料:高麗菜、洋蔥、甜不辣(皆適量)

調味料:韓國辣醬2匙半、糖1小匙、韓式麥芽糖1大匙、水少許

做法

1.年糕先泡水去油備用。

2.將調味料混合攪拌均勻備用,高麗菜洗淨切塊備用,洋蔥切絲備用,甜不辣切條狀備用。

3.在鍋中加2 碗水煮滾,再放進高麗菜、洋蔥和年糕一起煮,煮到半軟之後放調味料,煮到軟Q 再放甜不辣,煮到食材都入味即可。

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info_img《歐巴,開動囉:宋米秦的韓式幸福料理》

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