大豆和牛奶基礎的嬰兒配方奶粉對抗

2012年06月07日

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資料來源:國際厚生健康園區

以大豆和牛奶為基礎的嬰兒配方奶粉,對嬰兒的發育提供類似的效益,但最新研究證實,母乳仍是最好的。

刊載在兒科(Pediatrics)期刊中的最新研究中,研究人員比較了391名喝母乳、牛奶奶粉、或是大豆奶粉的健康嬰兒發育情形,嬰兒從出生後追蹤1年,而且每3個月檢驗1次。

研究人員發現,餵食大豆或是牛奶配方奶的嬰兒,在1歲以前的行為發展沒有差異,例如語言和其他思考相關的技能;然而,阿肯色州兒童營養中心的Aline Andres博士表示,喝母乳的嬰兒還是有小小的優勢。

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在智力發育方面,喝母乳的嬰兒在6個月和12個月的心理發育指數得分,略高於喝配方奶的嬰兒;在心理性肌肉運動技能方面,在6個月時喝母乳的嬰兒,運動技能測試的分數高於喝大豆配方奶的嬰兒;在語言能力方面,喝母乳的嬰兒在3個月和6個月時,學齡前語言評量的分數略高於喝牛奶配方奶的嬰兒。

美國兒科學會建議,母乳是嬰兒營養的最理想來源,配方奶是第二選擇,豆奶則是第三。在2008年,約有三分之二的美國嬰兒喝母乳,其中近四分之三在6個月的時候換成嬰兒奶粉。另外,美國約有20%的嬰兒在1歲以前是喝以大豆蛋白為基礎的配方奶。   

有些研究顯示,喝豆奶的嬰兒成長發育狀況與喝牛奶的嬰兒類似,但對於以大豆蛋白為基礎的配方奶中,大豆異黃酮的含量已經引起關注。大豆異黃酮是植物中的類雌激素化合物,有些研究顯示可能會影響大腦和神經系統發育。

研究人員表示,重要的是,喝母乳與喝配方奶的嬰兒差異相當小。他們也將追縱這些嬰兒到6歲,以便了解是否有任何長期的發育差異。   

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