預防E型肝炎感染避免生食、生飲

2012年03月14日

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資料來源:國際厚生健康園區

文:24drs.com

香港與中國大陸E型肝炎病例增加,國內急性E型肝炎病例雖較為罕見,每年約僅10例,其中43%為境外移入病例,多數發病前有中國大陸旅遊史,疾病管制局提醒,不論是出國或在國內應避免生食或食用未完全煮熟的餐點,以減少感染風險。

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圖片來源/Pixabay

根據香港衛生防護中心發布的資料,今年2月截至21日共接獲27例E型肝炎病例,與過去5年每月病例數相比(約1至23例不等),有明顯增加情形,發生原因可能與生食豬肝或豬內臟相關。

疾管局指出,今年至今有2例國內感染病例;2011年有12例,其中5例中國大陸境外移入病例;2010年有7例,2例境外移入病例;2009年有9例,其中4例屬中國大陸境外移入病例。

E型肝炎是人畜共通傳染病,主要經由糞口傳播,潛伏期約15~64天,當攝入被E型肝炎病毒所污染的食物或飲水時,即可能遭受感染,臨床症狀與其他病毒性肝炎相似,包括發燒、黃疸、全身倦怠不適、噁心、嘔吐及腹部不舒服等症狀,致死率與A型肝炎相似,但懷孕第3期孕婦感染E型肝炎,致死率高達20%。

由於E型肝炎最常發生於環境衛生較差或生食習慣較為普遍的國家或地區,如中國大陸、印度及東南亞地區等,疾管局提醒,國人前往當地觀光旅遊,應特別注意飲食衛生,避免生食生飲,尤其避免食用未煮熟的豬內臟及海鮮,返國後,若有出現E型肝炎疑似症狀,應儘速就醫及確實告知醫師相關旅遊史。

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