黃金小番茄~高CP值的家庭作物

2012年02月02日

78
資料來源:凱特文化

作者:王鼎安

黃金小番茄易種好生長,她們就像正式投入量產的工廠,源源不斷地生產出成熟的飽滿的新世代,酸酸甜甜的口感,讓人難忘。

今年的初夏,園裡多了一群黃澄澄的身影,有點擁擠地掛在枝間,雨後的豔陽下,她們格外耀眼,在一片濃綠織成的背景下,和絲瓜、小黃瓜的黃花相互呼應著,她們是成熟待採的黃金小番茄。

為了要趕上瓜類在夏天的盛產期,每年三月前後,我幾乎都會到建國花市買幾棵瓜苗來種。今年除了瓜苗之外,我注意到還有幾種不同的番茄苗。番茄的品種很多,但是幼苗看起來都很像,既然同是番茄,料想種黃金小番茄的方法不致差別太大,也不致有什麼困難才對。

快速成長的自然鮮食

info_img

黃金小番茄很好種,六棵幼苗分別投入兩個保麗龍箱子之後,過了大約一個月左右,原本只有兩、三吋的小苗已經竄到及膝的高度,而且分生出大量的枝葉。又過不久,她們不但已經長得枝繁葉茂,甚至已經開出了黃色的小花,這表示離結果的日子已經不遠。

三月才播下幼苗,第一批果實在四月底就出現了。番茄的果實成串交互而生,原本是綠色的,長到一定的大小後顏色逐漸轉淡。但不是整串果實同時成熟,而是從靠近根部的先開始成熟,與開花的順序一致。又過了一個多禮拜,所有的番茄植株上都掛滿了一串串尚未成熟的青綠色果實。

到 了五月中旬,第一顆黃金小番茄終於成熟了。小番茄的形狀略長,有點像是聖女小番茄,然而顏色則是獨特的金黃色。果實的外皮看來雖然光滑,但摸起來卻有一點 「霧霧的」感覺。剖開來看,果肉也是金黃色的,只是顏色比果皮稍淡。至於嘗起來的味道,稱得上是頗為鮮甜,不怎麼酸,很適合當水果鮮食。

由於果實成熟的時間不一,也延長了採收期,而這六棵番茄就像正式投入量產的工廠,源源不斷地生產出成熟的飽滿的黃金小番茄,回想當初只不過花了五十元買苗,這樣的投資報酬率還真是不低。

info_img如何種植黃金小番茄

1.將種子埋入富含鈣質的土壤

番茄喜歡富含鈣質的土壤,在種下幼苗之前,我先在土裡拌了一點石灰(氧化鈣),再和了一些以有機質為主的基肥。然後取了兩個保麗龍箱子,每個箱裡種下三棵。

2.生長快,需要長時整枝

除了澆水之外,整枝(剪除側枝、腋芽和一些日照不足或發育不良的枝葉)能讓養分有效集中在果實的發育上。黃金小番茄的生長速度很快,每隔幾天就要整理一次。

3.需給予支架輔助結果

植株的高度也已到了容易傾倒的程度,需要在旁邊立起支架,免得到時候果實垂到地上爛掉就可惜了。

info_img《小空間樂活菜園》

搜更多「 黃金小番茄CP家庭」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




芫荽~搶戲的餐桌配角
樂活菜園~種植工具

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

英國【ZINC FLYTE】18吋多功能滑板車(含行李箱) 共7色 英國【ZINC FLYTE】18吋多功能滑板車(含行李箱) 共7色
美國 OSTER BALL經典隨鮮瓶果汁機 BLSTMM Ball Mason Jar 【加贈隨行杯套】 美國 OSTER BALL經典隨鮮瓶果汁機 BLSTMM Ball Mason Jar 【加贈隨行杯套】
【台塑生醫】薑黃悠甘養生純液 (20ml x30瓶) 【台塑生醫】薑黃悠甘養生純液 (20ml x30瓶)
【日本境內Merries】 妙而舒彩盒2包裝 黏貼/褲型 【日本境內Merries】 妙而舒彩盒2包裝 黏貼/褲型

留言

adsnew_pv