過敏小孩怎麼補?

2012年01月02日

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資料來源:食尚小玩家

作者:黃星若 攝影:林韋言.管延海.本刊攝影中心 圖片:3M提供

秋風乍起,帶起了一絲涼意,天涼好個秋,對小孩而言正是進補的好時期。針對過敏好發的秋季,讓中醫師與養生專家告訴你,如何幫孩子調養身體,度過即將來臨的寒冷冬季!

渡過酷熱難耐的盛夏,涼爽的秋天,正是補身的最佳時機!不過秋天進補究竟該怎麼補?跟其他季節進補有什麼不同?溫亞中西醫診所彭溫雅醫師表示,以中醫的角度來說,秋天滋陰,因此小孩與女性在這個節氣會比較不舒服,也特別需要調養身體。與其他季節不同的是,秋天進補要防「秋燥」,因此要以「涼補」為主。不過秋天進補究竟要補什麼?涼補又能怎麼補?爸媽們心中難免有一大堆疑問,就讓中醫師來為爸媽們解惑一番。

過敏好發季 宜涼補養肺

隨著時序入秋,過敏的病症也愈來愈多,彭溫雅醫師指出,入秋後因過敏上門求診的病患明顯增加,有人是起床後開始噴嚏連連鼻水不斷,也有人眼睛紅腫且皮膚起疹子搔癢不止,最麻煩的就是過敏引發氣喘導致的咳嗽。而由於過敏難根治,不少家長在求助西醫,以及購買防蟎用品之餘,也紛紛求助中醫,期待藉由改善小朋友體質而根治過敏。

易過敏怎麼補?彭溫雅表示,對小朋友來說,秋季進補要把重點放在提高免疫力、增加抵抗力、補氣潤肺的方面,這也恰巧對過敏的小孩有很大的助益,因為「秋天養肺」,因此可以針對肺及氣管有功效的中藥材來燉補。

生脈飲、藥膳粥 幫孩子調體質

彭溫雅指出,由於秋天主燥,因此容易出現口乾舌燥、乾咳少痰、皮膚乾燥搔癢、眼睛乾癢的症狀。她建議爸媽,平常不妨給孩子喝「生脈飲」當飲料,生脈飲的藥方為人參、麥門冬、五味子加水熬煮,放涼後飲用。麥門冬有安神的效果、五味子可顧腸胃,喝下生脈飲可以養陰益氣,讓人不會口乾舌燥,並且增強免疫力、增強活力,對小孩或老人都相當適合。爸媽也可加入蜂蜜,酸酸甜甜的口感比較容易被孩子所接受。

此外,彭溫雅也建議爸媽熬煮藥膳粥,可使用包括:茯苓、茯神、白芷、百合、薏仁這些可以「顧胃」的藥方,再加上可以「補氣、潤肺」的沙參與小米,用雞骨湯為湯底,熬煮出粥品,對過敏大有助益。若是怕苦還可加上紅棗,對於補醣及增加免疫球蛋白都相當有功效。

↓茯苓、茯神、白芷、百合、薏仁這些可以「顧胃」的藥方,再加上可以「補氣、潤肺」的沙參與小米,可熬煮出對過敏體質有幫助的藥膳粥品。

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↓「生脈飲」的藥方為人參、麥門冬、五味子,熬煮後當飲料喝,對於增強免疫力有相當大的助益。

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秋天吃梨潤燥 吃酸利養肝

其實中醫養生之道,最簡單的方式就是從飲食做起,彭溫雅就指出,秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適,若是能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人較為舒適。特別的是,原本在中醫理論中偏涼且不建議食用的梨子,卻是在秋天正是最適合吃的水果,因為梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,在秋季盛產的胡桃、柿子等,也都相當適合食用。



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