豆皮鮭魚卷

資料來源:邦聯文化

2011年10月26日

作者:邦聯文化

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材料

新鮮白色豆皮4片、鹽漬鮭魚120公克、香菜少許

作法

1.鮭魚去骨後等切成4片;取1張豆皮攤開,鋪上1片魚片,包捲成圓柱狀豆皮卷,依序完成4份,排入深皿中。

2.電鍋外鍋倒入1杯水,放入豆皮卷,按下開關,待開關跳起後取出,撒上香菜即可。

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