薏仁冬瓜湯

資料來源:元璽生醫股份有限公司

2011年10月25日

作者:元璽生醫

今天的主角是美容界大名鼎鼎的「薏仁」,對女生來說薏仁是最天然的消水腫聖品,相信大家對薏仁都不陌生,跟著我一起來學學如何做這道營養滋補的薏仁冬瓜湯吧!薏仁又名薏苡仁、苡米,一般有分大薏仁與小薏仁,本篇食譜吏用大薏仁。

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材料:

.薏仁一碗
.冬瓜半邊
.薑三片

調味料:

.鹽

作法:

步驟1.薏仁泡水2小時、冬瓜洗淨後切片。

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步驟2.鍋內放1300c.c水煮沸,加入薏仁、冬瓜、薑。

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步驟3.將鍋蓋蓋上後用小火煮40分鐘。

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頻驟4.熄火加入少許的鹽後,攪拌即可。

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info_img薏仁的功效

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