原味,蘭嶼

資料來源:白象文化

2011年10月13日

作者:孟碗瑜 攝影:陳理德

朗島的木雕

兩個孩子對蘭嶼最初的認識,其實來自爸爸收藏在櫃子裡面的木刻拼板舟與迷你豬的獠牙。從拼板舟和豬牙開始,阿德慢慢講述著爸媽在許多年前來蘭嶼,造訪朗島村一位擅長木雕的施爺爺,帶出達悟族的習俗和生活故事,也答允要帶孩子去朗島拜訪木雕爺爺。兄妹倆非常仰慕爺爺工作房內大大小小的木雕小船,爺爺還送給兄妹倆許多美麗的貝殼,並且為我們禱告,祝福孩子平安健康地長大。

此行我們還在朗島國小遇到正在上木雕課的小朋友,也在牆上發現許多精彩的作品。並且在自然學友之家,遇見一群正在傳承織布技巧的婦女。達悟族的織布機與台灣其他原住民族群的主要差異,是沒有經卷軸,而且織布紋會在反面。也讓小咕嚕和小瑀魚大開眼界。

傳統風味餐

離開蘭嶼前一晚,民宿主人為我們準備了豐盛的晚餐,施爸爸和施媽媽忙了一個下午。

施爸爸下午在海裡捕到很大尾的虱目魚,以及許多條尖嘴魚,魚網都破了。傍晚我們散步回來時,剛好遇見他蹲在門口殺魚。海水虱目魚可以長到非常大尾,肉質比較結實,刺較少,魚骨頭都是青綠色的,與養殖虱目魚不同。水芋梗和地瓜葉都是施媽媽下午去田裡採的。

雖然天氣漸漸好轉了,卻依舊沒有出太陽,而且海上風浪仍十分凶險,可以想像施爸爸去海裡捕魚應該非常寒冷。

最後一天早晨跟民宿主人道別後,在蘭嶼航空站等待班機返台時,還有一段因天候不佳、關閉起降、班機停飛,我們差點就要滯留在蘭嶼的小插曲,不過,終究很幸運地「吊機尾」補位到當天最後一班飛機。

同樣是引擎加速的強烈震動,猛烈的氣勢、巨大的噪音,起飛時,我的惴慄不安卻混合著更多可以順利回家的興奮。

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從上面順時針下來是:炒地瓜葉,紅燒虱目魚肚,一種很大的陸蟹,炒水芋梗,紅燒虱目魚肚,小章魚與沾醬,中間是水煮的虱目魚切片。右下方是地瓜和白飯。

後記

隔了一段時日才有空餘整理蘭嶼的日記與文字。好奇妙的是,總覺得一打開檔案,就是拂面的海風呼嘯著,帶來一股濃重鹹腥的魚味,從記憶的深層被牽引。

距離上次和阿德一起來拜訪蘭嶼,已經整整六年。所有的記憶,幾乎歸零。

安排這次旅行的濫觴,是小咕嚕在幼稚園「認識台灣原住民」之後的延續,以及去年深秋兩度在台灣博物館觀展中,他對達悟族文化展現的疑問好奇。這次的旅行,幾乎就是這樣來的。行前並不確定帶著咕嚕和瑀魚是否能夠順利完成旅程的所有規畫。離開蘭嶼時,很慶幸我們感到十分滿足、滿心的喜悅與收穫。

二○○九年元旦

info_img白象文化《行走,儲藏愛》

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