從餐具溶解出的環境荷爾蒙

2011年09月23日

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資料來源:時報出版

採訪:竹內久米司 ,稻津教久 翻譯:鄭維欣

在身邊的日用品中,還隱藏著一種會影響腦部的環境荷爾蒙「酚甲烷」。酚甲烷是構成塑膠的物質之一,主要用於製作聚碳酸酯樹脂餐具,在學校或公司的餐廳相當常見,然而這其中卻隱藏著健康的危機。

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圖片來源/Pixabay

酚甲烷的用途

市面上有塑膠製的奶瓶,因此讓人擔憂酚甲烷對嬰幼兒的影響。酚甲烷的特性包括:

會溶解在七十度左右的熱水裡:因此如果用聚碳酸酯樹脂餐具裝熱食,將對健康造成危險。

容易溶於脂質:酚甲烷還會用於罐裝食品的覆膜劑,所以鮪魚罐頭等油份較多的罐頭裡,可能溶有酚甲烷。

酚 甲烷是早在一九三○年代就合成發明的物質。當時認為若要預防流產,必須要有雌激素藥劑,因此大力研究合成雌激素。然而酚甲烷未曾作為治療用藥,而是大量轉 用於製作塑膠。如今環境荷爾蒙的類雌激素作用已經成為社會問題,酚甲烷卻還出現在公司與學校的餐廳裡當餐具,真是充滿諷刺的結局。

酚甲烷對腦部的傷害

直到學界檢驗酚甲烷為止,大家都以為化學物質會由母親的肝臟分解,不會轉移到胎兒身上,然而田鼠實驗證明,要從母親身上轉移到胎兒是很簡單的事。而且轉移到胎兒的酚甲烷,濃度要比母親體內累積的更高;還有少量的酚甲烷會入侵腦部。

在 田鼠實驗中,首先向懷孕的母田鼠投與酚甲烷,在分娩後依舊持續投與,實驗目的即在於透過胎盤與哺乳,使小田鼠吸收酚甲烷。結果發現,小田鼠腦部的血清素與 多巴胺等腦內傳遞物質數量減少,如果人腦內的這些物質減少,很可能會產生憂鬱症、分裂症、帕金森病等。因此,如果在懷孕與哺乳期間,母親體內有酚甲烷累 積,會透過胎盤、母乳進入嬰兒體內,可能因而引發腦部障礙。

info_img關於苯乙烯與酚甲烷的警語

在 這裡要重複強調,苯乙烯與酚甲烷都是我們生活中每天接觸的產品所含有的物質,而這些物質可能從母親轉移到胎兒,引起先天性腦障礙、學習障礙和精神障礙等。 動物實驗的結果,不一定能套用到人類身上,不過現在的孩童確實會發生原因不明的腦障礙,立刻減少使用可疑的物質,不正是預防障礙的最佳措施嗎?

info_img《無孔不入經皮毒》



孩子,你多久沒走樓梯了?

2020年09月21日

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資料來源:張旭鎧(阿鎧老師)

作者:張旭鎧(阿鎧老師)

診所所在的大樓一樓門口有四層階梯,我總喜歡站在騎樓,看著進出這棟大樓的人們。這棟住商混合的大樓裡,有餐廳、有診所、有音樂教室,所以每天都可以看著要喝下午茶或是做復健的老人家和趕著上課的小朋友在這裡進出,很特別的是,坐著輪椅的老人家到了大門,都會撐著拐杖奮力自己走上階梯,而一兩歲的孩子卻是坐在娃娃車裡讓媽媽吃力地搬著娃娃車,甚至三四歲的孩子走到了階梯下方,直接舉起雙手要媽媽抱抱。是這些孩子雙腳出了狀況?還是爸爸、媽媽們都變成了孝子、孝女,讓孩子根本失去了行走的技巧與能力?

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從兒童發展里程碑來看,一般幼兒在一歲半的時候就可以扶著欄杆上下樓梯,雖然速度緩慢,但這是為了保護自己安全,並且讓大腦整合四肢與身體的協調,藉此建立雙腳行走的基礎。然而在這個凡事講求效率的時代,父母們為了避免幼兒受傷,因此到了樓梯口自然將孩子抱起;又或者覺得孩子上下樓梯太慢、擔心阻礙他人行進,因此感到不耐煩,所以乾脆直接抱起孩子。這些看似疼愛孩子的舉動,卻可能影響了孩子的雙腳力量甚至是感覺統合的發展!

大腦的發展除了足夠的營養素外,外界的各種刺激更不能少,當大腦接受到外界的各種訊息,像是聲音、影像,又像是走在地上所帶來的地面軟硬的訊息、上下樓梯的高度改變等等,這些感覺資訊可以幫助大腦神經的連結,讓孩子將來對於這些訊息的接受更為敏銳、反應更為快速,同時又可以讓大腦檢測身體各部位是否準備好應付這些環境的變化!臨床經驗中,曾見過一個小女孩從小常被家人抱著,因此雙腳不僅失去站立的力量,而且開始萎縮。

當我鼓勵孩子多走樓梯時,媽媽總會有許多擔憂,害怕跌倒、害怕速度太快、害怕不用走的而直接跳下來,其實當我們有這樣的擔憂,更表示孩子需要上下樓梯所帶來的刺激,當大腦急迫想要接收這些訊息,就會把該有的規則都忘記了!所以規則的建立必須擺在第一位,對於學齡前的幼兒,我們可以用發號施令「一、二、一、二」的方式讓孩子有規律地走上樓梯,到了幼兒園大班,則可以改為「左、右、左、右」讓孩子在行進之間同時練習左右區分。到了小學,那麼就該讓孩子知道上下樓梯可能發生的危險,讓孩子能夠自我要求與規範。

雖然讓孩子練習走樓梯有好處,但是別一開始就要求孩子要從一樓爬到五樓,通常建議讓孩子每天至少能夠走一層樓,因此當要到五樓時,可以先走樓梯到二樓再搭電梯,那下樓呢?可以從五樓走到六樓然後搭電梯。而面對孩子連走平地都要媽媽抱該怎麼辦呢?這裡提供一個小妙計:先問問孩子要抱幾步,當孩子回答「五步」,那麼就請孩子先走五步,然後再抱起他走五步,之後放下他再重複前面的問題,而孩子為了要能夠多被抱久一點,相對的他要走的步數也會增加,雖然這樣的方法無法馬上讓媽媽不用抱孩子,但是卻在無形之中減少了媽媽的負擔,並且訓練了孩子行走的耐力!

作者簡介

張旭鎧(阿鎧老師)
張旭鎧(阿鎧老師)

職能治療師
卓越百能諮詢有限公司執行長
兜兜親子教養平台聯合創始人

部落格:
akai.org.tw



用筷子吃飯可刺激幼兒腦部發育,訓練方法看這裡!

2019年07月28日

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資料來源:野人文化

作者:李利

培養寶寶三指的靈活配合,為書寫做準備,促進手眼協調及小肌肉的發展。

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圖 / Pixabay

遊戲玩法

‧ 讓寶寶儘早使用筷子,會有多種好處:拇、食、中指的配合,促進了小肌肉的發展;同時刺激大腦皮質相應區域的發育;在寶寶使用筷子的過程中,手、眼的配合訓練又發展了寶寶的知覺和具體思維能力,使寶寶有可能發展更加複雜的動作;另外,及早靈活使用筷子,對儘快學會握筆有著深遠的影響;還可以促進寶寶生活自理能力的提高。

‧ 如何讓寶寶儘快使用筷子呢:首先,練習使用筷子的基礎是寶寶先熟練使用湯匙。之後,準備一雙筷子,教給寶寶正確的拿法:用拇指、食指操縱第一根筷子,用中指穩定第二根筷子。

‧ 先讓寶寶用筷子練習夾起大一些的固體,如海綿塊、紅棗等,再練習夾沒煮的通心粉等,可以假裝讓寶寶夾東西餵給娃娃吃。

‧ 在飯桌上,逐漸讓寶寶練習用筷子吃飯,只要寶寶能將食物送進嘴裡即可,媽媽要有足夠的耐心將殘局收拾乾淨。

‧ 寶寶練習使用筷子時,媽媽要在一旁觀察,以免寶寶把媽媽準備的海綿塊、通心粉塞進嘴裡,發生危險。

info_img《在家玩蒙特梭利:掌握0~6歲九大敏感期,48個感覺統合遊戲,全方位激發孩子潛能》


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