經期調養食譜~紅莧菜炒蛋

營養師推薦：增強免疫力＋養顏護膚

．熱量：372.2大卡
．蛋白質：18.9g
．脂肪：31.1g
．醣類：4.2g
．膳食纖維：4.4g

 材料(2人份)：

紅莧菜200g，蛋2顆，大蒜1瓣

調味料：

橄欖油1大匙，鹽、醋各1小匙，香油1/2小匙

作法：

1.紅莧菜洗淨，去根部切段；蛋打成蛋液；大蒜切末。

2.起油鍋，爆香蒜末，倒入蛋液，將蛋打散炒熟。

3.加入紅莧菜續炒，待紅莧菜炒軟，以鹽、醋、香油調味即可。

美人養身功效

生理期間，皮膚看起來較粗糙，免疫力也變差。食用紅莧菜，能補充膠質，提升免疫力，遠離傷風感冒。膠質亦有利保養皮膚，可讓經期的護膚功效事半功倍。

《生理期調養特效食譜》