經期調養食譜~麻油炒飯

營養師推薦：補充體力＋通便排毒

．熱量：987大卡
．蛋白質：42g
．脂肪：48g
．醣類：120.3g
．膳食纖維：3.5g

材料(2人份)：

老薑2片，蛋2顆，豬肉75g，白飯2碗

調味料：

麻油1大匙，鹽1小匙

作法：

1.薑洗淨切絲；蛋打散，備用。

2.熱鍋加麻油1/2大匙，倒入蛋液，將蛋炒至半熟後起鍋。

3.同一鍋，再加麻油1/2大匙，爆香薑絲，加入豬肉、白飯炒勻，加入作法2續炒均勻，加鹽調味即可。

美人養身功效

生理期前幾天，損耗相當多的氣血，需要補充元氣。食用此道炒飯，能補充體力，豐富的高纖也有助於排便順暢，避免生理期便祕，麻油亦能促進體內廢血的排出。

《生理期調養特效食譜》