經期調養食譜~麻油炒飯

2011年09月19日

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資料來源:人類智庫出版集團

作者:林禹宏

info_img營養師推薦:補充體力+通便排毒

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.熱量:987大卡
.蛋白質:42g
.脂肪:48g
.醣類:120.3g
.膳食纖維:3.5g

材料(2人份):

老薑2片,蛋2顆,豬肉75g,白飯2碗

調味料:

麻油1大匙,鹽1小匙

作法:

1.薑洗淨切絲;蛋打散,備用。

2.熱鍋加麻油1/2大匙,倒入蛋液,將蛋炒至半熟後起鍋。

3.同一鍋,再加麻油1/2大匙,爆香薑絲,加入豬肉、白飯炒勻,加入作法2續炒均勻,加鹽調味即可。

info_img美人養身功效

生理期前幾天,損耗相當多的氣血,需要補充元氣。食用此道炒飯,能補充體力,豐富的高纖也有助於排便順暢,避免生理期便祕,麻油亦能促進體內廢血的排出。

info_img《生理期調養特效食譜》

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