超下飯的香菇肉燥

2008年03月25日

272
資料來源:BabyHome編輯

採訪:靖&宏的媽咪 圖片:靖&宏的媽咪

辛苦的雙薪家庭,平時幾乎餐餐外食,但為顧及挑食的小孩的健康,星期假日也會當個賢淑的媽媽,挽袖洗手作羹湯。

刷刷洗洗,切切煮煮,在廚房忙上個老半天,等菜端上桌不一會功夫,兒子一句:媽咪,妳今天煮得菜菜好好吃哦,等一下吃飽我就會再長高2公分哦!當媽的心理又小小滿足了一下。

info_img

*約4人份

材料:

絞肉1/2斤、乾香菇6大朵、油豆腐6塊、洋蔥1個、水3杯、醬油3大匙、鹽適量

作法:

1. 乾香菇洗淨泡軟後剝成小塊,油豆腐切小塊,洋蔥切丁備用。

2. 用1大匙油炒散絞肉,放入乾香菇、洋蔥炒勻,再加入油豆腐,加水、醬油和鹽大火煮開,加蓋轉小火煮15分鐘即可。 

 http://www.babyhome.com.tw/bb/10341


adsnew

延伸閱讀

免疫力UP!一起做萬能調味料「鹽漬檸檬」吧!

免疫力UP!一起做萬能調味料「鹽漬檸檬」吧!

每一口汽水都能咬到一顆顆的冰淇淋,「清涼粒粒汽水」超特別!

每一口汽水都能咬到一顆顆的冰淇淋,「清涼粒粒汽水」超特別!

夏天消暑必吃「Oreo雪人奶昔」

夏天消暑必吃「Oreo雪人奶昔」

減重食譜》豆腐雞胸肉排漢堡

減重食譜》豆腐雞胸肉排漢堡

要瘦就吃「雞胸肉」,來場健康美味胖的減重之旅吧!

要瘦就吃「雞胸肉」,來場健康美味胖的減重之旅吧!

「涮牛肉沙拉」佐「檸檬花生醬」清淡爽口有層次

「涮牛肉沙拉」佐「檸檬花生醬」清淡爽口有層次

當「奶油炒飯」遇上「鹽漬檸檬」,平凡的炒飯美味再升級!

當「奶油炒飯」遇上「鹽漬檸檬」,平凡的炒飯美味再升級!

5種微酸香甜「優格醬」讓沙拉風味更升級

5種微酸香甜「優格醬」讓沙拉風味更升級

超high異國特色面具嘉年華遊行,9/20台北精采上路!

超high異國特色面具嘉年華遊行,9/20台北精采上路!

減重食譜》堅果香煎雞胸肉

減重食譜》堅果香煎雞胸肉

讓肉變軟、去除魚腥味、可殺菌與防腐...,「鹽漬檸檬」15個驚人效果

讓肉變軟、去除魚腥味、可殺菌與防腐...,「鹽漬檸檬」15個驚人效果

每一口都有檸檬香氣,吃到停不下來的「鹽漬檸檬炸雞塊」

每一口都有檸檬香氣,吃到停不下來的「鹽漬檸檬炸雞塊」

薄荷冰淇淋遇上奧利奧冰沙,酷夏必須來一杯清涼的「薄荷巧克力片法拉沛」

薄荷冰淇淋遇上奧利奧冰沙,酷夏必須來一杯清涼的「薄荷巧克力片法拉沛」

「酪梨」是最營養的「水果」?營養師:它不是水果!小心減肥不成反變胖

「酪梨」是最營養的「水果」?營養師:它不是水果!小心減肥不成反變胖

能抗癌卻有毒?夏日消暑必備-芒果

能抗癌卻有毒?夏日消暑必備-芒果

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

有汽水又有軟糖的「軟糖冰磚氣泡飲」,孩子心目中的人氣飲品

有汽水又有軟糖的「軟糖冰磚氣泡飲」,孩子心目中的人氣飲品

不用刨冰機也能吃到「綿密鳳梨刨冰 」

不用刨冰機也能吃到「綿密鳳梨刨冰 」

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

喝蜂蜜水的10個禁忌

喝蜂蜜水的10個禁忌

蜂蜜除了直接吃,還有8個皮膚、頭髮的保養妙用

蜂蜜除了直接吃,還有8個皮膚、頭髮的保養妙用

留言

adsnew_pv