facebook pixel code

家常紅燒蕃茄排骨

2008年03月25日

651
資料來源:BabyHome編輯

文:鳳鳳胎媽咪 圖片:鳳鳳胎媽咪

這作法就和紅燒牛肉一樣,只是把牛肉改成排骨,非常簡單,試看看吧~

info_img

材料:

蕃茄、小排或腩排、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、蒜頭

調味料:

辣豆瓣醬、米酒、醬油、沙茶醬、水、滷包、冰糖

作法:

1. 蕃茄一切四,紅白蘿蔔切滾刀塊,洋蔥一切四,蔥打結,薑切片,蒜頭切末,備用。

2. 將排骨汆燙去血水,燙好後用水洗淨備用。

3. 熱鍋,放入薑片、蒜末爆香,加入辣豆瓣醬(辣豆瓣醬一定要炒過才會香)。放入排骨略為翻炒一下。

4. 加入米酒、醬油、沙茶醬炒勻,加水(淹過材料),再放進滷包、蔥,待湯汁滾後將此鍋所有材料移入湯鍋中,放入電鍋燉煮(外鍋三杯水)。

5. 電鍋跳起後,將蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥放入,此時試味道,將味道不夠的地方補足,然後繼續燉煮(外鍋二杯水),電鍋跳起即可。 

http://www.babyhome.com.tw/twinsbaby

搜更多「 蕃茄排骨」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




家傳全麥南瓜五穀饅頭
道地和風大阪燒

延伸閱讀

金銀珠寶算什麼?在杜拜家裡種樹才代表這個人不簡單!揭台灣人難以想像的7個「杜拜日常」

金銀珠寶算什麼?在杜拜家裡種樹才代表這個人不簡單!揭台灣人難以想像的7個「杜拜日常」

6道暖呼呼療癒身心靈湯品!冬粉湯、豆腐湯微波加熱輕鬆完成

6道暖呼呼療癒身心靈湯品!冬粉湯、豆腐湯微波加熱輕鬆完成

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

別再嫌桃園無聊了!內行人激推的7個絕美「私房景點」大公開,讓外地人超羨慕啊

別再嫌桃園無聊了!內行人激推的7個絕美「私房景點」大公開,讓外地人超羨慕啊

台北最迷人的地方絕對是大稻埕!6間迪化街「老宅咖啡館」快來舊醫院、老藥房喝下午茶

台北最迷人的地方絕對是大稻埕!6間迪化街「老宅咖啡館」快來舊醫院、老藥房喝下午茶

花生製品如何保存?把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

花生製品如何保存?把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

有了這些,下班卸完妝就可以開飯了!一鍋到底古早味2料理

有了這些,下班卸完妝就可以開飯了!一鍋到底古早味2料理

2019全台免費及百元夏令營,名額有限家長快搶!

2019全台免費及百元夏令營,名額有限家長快搶!

想帶嬰兒去旅行,過來人分享七個寶貴經驗

想帶嬰兒去旅行,過來人分享七個寶貴經驗

促進寶寶食慾!四種健康高湯讓副食品美味升級

促進寶寶食慾!四種健康高湯讓副食品美味升級

大台北最好吃的地方,非永和莫屬!6家樂華夜市「神級宵夜」讓你選擇障礙瞬間發作

大台北最好吃的地方,非永和莫屬!6家樂華夜市「神級宵夜」讓你選擇障礙瞬間發作

518博物館日小小館長體驗大集合(2019),還有免費入館、超好康親子活動

518博物館日小小館長體驗大集合(2019),還有免費入館、超好康親子活動

好物推薦

【課外讀物推薦】6折!上人科學環保圖畫書-環保生活篇(4書) 【課外讀物推薦】6折!上人科學環保圖畫書-環保生活篇(4書)
法國Babybio 有機蔬菜泥綜合組(綠花椰X2、普羅旺斯X2、甜薯泥X2) 法國Babybio 有機蔬菜泥綜合組(綠花椰X2、普羅旺斯X2、甜薯泥X2)
小獅王辛巴 有機棉乳膠舒眠枕(M) 小獅王辛巴 有機棉乳膠舒眠枕(M)
【贈鍋蓋回饋活動】【BUFFALO牛頭牌】安康內鍋IH式1.0L-6人份 【贈鍋蓋回饋活動】【BUFFALO牛頭牌】安康內鍋IH式1.0L-6人份

留言