預防失智保健料理~清新藍莓鮮橙汁

2011年08月01日

988
資料來源:時報出版

作者:天主教失智老人基金會

info_img

份量:2人份

材料:

新鮮藍莓360克、柳橙汁270克

作法:

1.將柳橙汁與藍莓倒入果汁機中,打勻濾渣後,即可飲用。

2.甜度不夠可酌量添加蜂蜜。

info_img營養師的話

藍莓含有超強抗氧化力和增強記憶力的營養素。因藍莓是進口水果,如果買不到新鮮藍莓,也可以用藍莓乾或藍莓醬取代。但是,如果使用藍莓醬製作此飲品,因藍莓醬是加糖製作的果醬,若有糖尿病的患者,就不建議選用了。

info_img 《這樣吃,不失智》


延伸閱讀

當孩子問「我長高了嗎?」時,做個「鮪魚起司吐司卷」幫助他長高吧!

當孩子問「我長高了嗎?」時,做個「鮪魚起司吐司卷」幫助他長高吧!

5個捐血小常識,讓善行義舉更安全

5個捐血小常識,讓善行義舉更安全

視力模糊、眼睛灼熱...,你有電腦視覺症候群?醫師提6招預防

視力模糊、眼睛灼熱...,你有電腦視覺症候群?醫師提6招預防

你起床「鳥兒」還在睡?男人沒晨勃的6大警訊

你起床「鳥兒」還在睡?男人沒晨勃的6大警訊

用年糕+吐司做「年糕串燒」,孩子吃了還想吃

用年糕+吐司做「年糕串燒」,孩子吃了還想吃

「雞蛋炒飯批薩」超創意,孩子心中的人氣料理

「雞蛋炒飯批薩」超創意,孩子心中的人氣料理

幹細胞保養品可讓肌膚再生?食藥署:假的!

幹細胞保養品可讓肌膚再生?食藥署:假的!

律師媽媽的親子共享料理「蛋煎杏鮑菇」

律師媽媽的親子共享料理「蛋煎杏鮑菇」

卡式達醬+草莓巧克力,女生最愛的粉色「甜甜圈泡芙」」

卡式達醬+草莓巧克力,女生最愛的粉色「甜甜圈泡芙」」

「鱈魚煎餅」沾蕃茄醬,不用再擔心孩子沒胃口

「鱈魚煎餅」沾蕃茄醬,不用再擔心孩子沒胃口

優格、水果乾...這些食物的含糖量超出你的想像

優格、水果乾...這些食物的含糖量超出你的想像

日本宮崎縣經典料理「南蠻雞」,淋上塔塔醬絕對讓你吮指回味

日本宮崎縣經典料理「南蠻雞」,淋上塔塔醬絕對讓你吮指回味

吃了會爆漿的「生乳捲」不甜不膩又軟嫩Q彈

吃了會爆漿的「生乳捲」不甜不膩又軟嫩Q彈

孩子不喜歡吃茄子?來道「焗烤茄子」從此改變孩子對茄子的看法

孩子不喜歡吃茄子?來道「焗烤茄子」從此改變孩子對茄子的看法

「雞蛋吐司塔」營養又有飽足感,孩子最愛的點心

「雞蛋吐司塔」營養又有飽足感,孩子最愛的點心

義式餐廳常見的「墨魚燉飯」這樣做

義式餐廳常見的「墨魚燉飯」這樣做

高檔餐廳才有的「鳳梨鮮蝦沙拉」,自己做只要10分鐘

高檔餐廳才有的「鳳梨鮮蝦沙拉」,自己做只要10分鐘

「蔬菜起司烘蛋」做法簡單又健康,孩子更不挑嘴

「蔬菜起司烘蛋」做法簡單又健康,孩子更不挑嘴

三餐老是油膩膩,你需要來杯鮮果水,清爽解膩+美白防老化

三餐老是油膩膩,你需要來杯鮮果水,清爽解膩+美白防老化

顧客直接用湯匙在餐廳冰淇淋區「試吃」 網崩潰:防疫期間欸

顧客直接用湯匙在餐廳冰淇淋區「試吃」 網崩潰:防疫期間欸

單吃饅頭太無趣,「蛋煎饅頭」當早餐,有營養又能補充能量

單吃饅頭太無趣,「蛋煎饅頭」當早餐,有營養又能補充能量

留言