不要養出一個胖bobo

2007年07月27日

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資料來源:新手父母出版

作者:楊文玉 ,諮詢: 林億萍

爸爸媽媽偶爾會用一些小零嘴來哄騙孩子,這些零食有的雖然包裝很可愛,但是你可能不知道它並不適合孩子食用,此外,也有些家長很早就給孩子吃大人的食物,這樣的飲食對bobo有什麼影響呢?

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圖片來源/Pixabay

由於出生後的第二年開始,幼兒的生長速度開始減緩,每公斤體重的熱量所需也較嬰兒期為少,因此家長供應給bobo的營養應重質不重量,而幼兒食物的攝取也應著重於能提供生長機能發育的營養,而非攝取過多的醣類及熱量。

成長營養重質不重量

和嬰兒時期相比,幼兒時期的活動量大增,家長需留意幼兒營養的補充,且幼兒身體各部的機能尚未成熟,卻增加了許多與他人接觸的機會,因此對疾病的抵抗力較差;而開始對食物有喜惡之分的幼兒,容易有偏食的惡習。台北醫學大學附設醫院營養師林億萍認為,0.1歲的嬰兒主食為配方奶粉,家長可以依照幼兒的身體狀況,選擇市面上適合bobo的專屬奶粉,如果bobo本身有乳糖不耐症,就選擇低乳糖的成分。而1歲後,父母就可以補充一些副食品,以多樣化的食材吸引bobo的食欲,並培養bobo良好的飲食習慣及態度,讓他成為飲食均衡的小孩。
但是在為bobo的飲食把關前,家長必須學會看營養標示,以及對幼兒一天所需的熱量有基本的認識,也可以對照行政院衛生署公布的幼兒營養需求表,看看孩子究竟有沒有適量地攝取成長所需要的均衡營養。

info_img幼兒營養需求

                                        1~3歲            4~6歲
                  奶                    2杯                2杯
                  蛋                    1個                1個
                  豆                 1/3塊             1/2塊
                  魚                 1/3兩             1/2兩
                  肉                 1/3兩             1/2兩
                  五榖          1~1.5碗          1~5.2碗
                  油脂              1湯匙         1.5湯匙
蔬菜深綠色或深黃紅色    1兩             1.5兩
            蔬菜   其他             1兩             1.5兩
                  水果          1/3~1個         1/2~1個

(資料來源:行政院衛生署)

info_img《幼兒健康廚房》

作者簡介



參觀幼兒園 該問老師哪些事?BabyHome媽媽經驗談

2016年05月06日

62K
資料來源:BabyHome編輯

編輯:武美齡

家有即將入學的幼兒,家長在挑選幼兒園時,大多會前往學校實地參觀,希望為寶貝選擇一所安心、快樂成長的學校。參觀幼兒園該問老師哪些事?觀察哪些小細節?我們集結BabyHome媽媽們的實際經驗,讓你參觀幼兒園前就做好萬全準備!

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挑選幼兒園第一步除了在各縣市教育局網站上,查詢學校是否有登記立案之外,以下7大方向家長皆可多留意觀察並詢問老師:

1.食

□一天供幾餐?
□是否有菜單可參考?多久重複一次
□廚房位置在哪?(進入參觀是否整潔)
□烹煮人員是否有證照?(烹煮人員有沒有戴口罩、手套及頭罩)
□孩子若吃飯吃很慢,老師怎麼處理?(藉此了解老師如何教導孩子)

2.衣

□制服共有幾套?費用?
□一周穿幾次?

3.住

□參觀教室空間是否寬敞
□教室是否有空調、空氣是否流通?
□參觀共同活動空間設施
□參觀園區整體清潔度
□了解午睡地點安排
□廁所是否乾淨?是否有分男女使用的馬桶及隔間
□廁所有無止滑,通風與否以及有無洗手液?
□有戶外遊戲區的話觀察遊戲器材是否老舊?
□校內的轉彎處是否有貼防撞膠條?樓梯是否有貼止滑膠條?
□消防逃生設備是否符合法規

4.行

□有沒有提供校車接送服務?費用?
□上下課時間?
□最晚接送時間?
□六點半後才接孩子,費用怎麼算?

5.育

□老師是否有證照?
□教學方式?
□老師在校年資、年齡?
□師生比?(幼稚教育法規定為15:1,有些幼兒園會將行政人員也一起納入計算,這點要特別確認)
□總共有幾班?
□一般課程內容
□才藝課程種類及內容,是否要另外收費?
□有沒有英文課?每天或一周幾小時?
□才藝課程或英文課的師資是校內或外聘,師資經歷?
□如果有學生腸病毒或流感,學校如何處理?
□進校有無耳溫篩檢?
□學生在校發生意外受傷,學校處理的SOP?
□是否可以試讀?試讀幾天?免費或收費?

6.樂

□有校外教學嗎?頻次?家長是否可參加?

7.參觀時機 與 其他資訊蒐集

BabyHome媽媽分享,若園方無規定一定要預約才能參觀,家長可考慮以下時機

★不事先告知什麼時候要去參觀,以防園方有機會跟老師打pass,看到最真實的一面。
★中午用餐及休息時間過去看,通常幼稚園都會在11:30左右用午餐,觀察老師和孩子的互動。
★多詢問鄰居或有念該園的親友,他們的感受會比園方真實。
★可和廚房阿姨和隨車老師聊聊,了解他們對學校的看法。



專家解答爸媽最頭痛的5個2歲寶寶飲食問題

2020年04月02日

3292
資料來源:台灣廣廈

作者:饒月娟、黃雅慧 ,高雅群、吳雅惠

到底孩子為什麼會該吃的不愛吃,不該吃的,偏偏又百吃不厭?
孩子的身高體重到底多少才算標準?以及兩歲以上的寶寶到底要吃些什麼?
​怎麼吃才安心?爸媽在這個單元之中,都能得到最完整、最貼心的解答。

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1. 我的孩子已經二歲了,挑食、偏食的情形還是很嚴重,到底該怎麼做,才能改善?

這個階段的寶寶,最容易出現的飲食問題,大概就屬偏食、挑食最讓爸媽們頭痛。根據統計,幼兒的挑食、偏食,跟家庭及家長本身飲食習慣有很大關係,如果家長不能理解孩子挑食的原因,而改善本身的用餐習慣,想要糾正他的飲食,真得很難。

為了不影響孩子的成長發展,爸媽們務必要理解寶寶挑食或偏食的原因,改掉不好的飲食習慣,以身作則,且放鬆情緒不強迫進食,激發孩子對於食物的興趣及良好的飲食習慣,才能有效改善他的挑食與偏食喔!

2. 寶寶已經2歲了,還不肯自己動手拿東西吃,到底該怎麼辦?

事實上,在寶寶一歲左右,父母就應該培養孩子自己動手吃飯的習慣,但是有些父母還是擔心小孩自己吃飯會弄得全身髒亂、杯盤狼藉,甚至要花很多時間。

因此,常常會堅持每一餐都用餵食的方式,導致孩子即使過了2歲,還不肯自己吃。有這種困擾的爸媽們,不妨參考下列方法,讓寶寶自己可以乖乖吃飯。

➊善用練習餐具

市面上有許多幼兒學習用餐的練習餐具,它的獨特設計,非常適合週歲以上的孩子把、握、拿、取,方便進食,造型不同,材質也不同,爸媽可以比較選購。

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➋注意食物的大小及軟硬程度

在食物的準備過程中,必須考慮到食物大小,以及軟硬程度,要以適合這個階段的寶寶練習自己用餐為宜,所以媽媽在製作上,要多花一些心思。

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➌先做好防髒準備

爸媽通常會擔心孩子吃一頓飯搞得到處都是飯粒、青菜等杯盤狼藉的,於是乾脆選擇直接餵食。其實可以在寶寶吃飯的桌椅下方,舖上報紙,並且讓孩子穿上圍兜,就可以放心的讓寶寶自己練習用餐。

營養師貼心小提醒

兩歲以上的寶寶對週遭的事物充滿無限的好奇心,父母應放手,讓寶貝有探索與學習的機會。孩子如有些許的進步,更要即時予以鼓勵,這樣您將會看見他驚人的進步喔!

3. 怎樣判斷寶寶的身高、體重正常呢?

媽媽可以依照寶貝的性別、月齡(橫軸),搭配身高或體重(縱軸)的曲線圖,所劃出的小圓點,會落在標有3、15、50、85、97百分位的曲線上或其所分割出的區域中。假如體重是8 5百分位,表示小孩體重與一百位同齡同性別小孩比較時,他贏過85位,而他是第十五名。【請參考行政院衛生署國民健康局所編印的兒童健康手冊內生長曲線圖。】

一般建議50百分位為理想,15以下可能過輕或瘦弱,而85以上可能過重或肥胖。不過,身高與體重的配合也很重要,如果兩者都在15百分位線上,表示孩子雖瘦小,但身高與體重若配合得當,可較為放心。另外,單點只能表示特定時間測量的結果,小孩的生長應看長期,短時間的生長停滯是正常的,而階梯形的生長曲線已被研究證實是正常的生長模式。

營養師貼心小提醒

嬰幼兒體重增長的基本規律
正常的寶寶出生時體重大約為2000~4000公克,六個月以前的嬰兒,每週體重增長150~200公克,六個月以後至週歲則每週增長60~120克。按體重增長倍數來算,寶寶在6個月時體重是出生時的2倍,1歲時大約是3倍,2歲時大約是4倍,3歲時大約是4.6倍。

4. 我的寶寶三餐時間總是亂七八糟,到底要怎麼幫他規劃用餐時間?

通常我會建議父母規劃孩子的一日作息時間,並且適度讓他多從事一些體能活動,以增加食欲。

當寶寶剛睡醒,精神還沒有恢復時,或是感覺疲累想睡覺時,都不適合餵食囉!

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幫寶寶補充營養的6大方法

➊提高營養密度

以濃湯代替清湯,例如:蔬菜雞茸玉米濃湯,或以多種食材增加什錦粥或麵食的豐富性。

➋引發用餐興趣:

使用豐富色彩的食材、特殊造型,搭配可愛的練習餐具;營造與其學習對象共同用餐的氣氛,例如父母、兄姊;以說故事、唱童謠的方法為兩歲以上的寶寶說明食物或菜餚的好處。

➌增加餵食餐次

少量多餐有助於食量小的寶寶進食;適度體能活動能增進用餐次數。

➍製作出適合的質地

肉類食物應逆紋切絲或拍碎絞細作成肉餅;蔬菜應切細煮至熟軟,或可加入肉泥於食物當中。

➎調味恰當

蔬菜應從味道不強烈的開始嘗試,並且不要使用辛辣或酸味等刺激性食物;適度採用煎、烤等烹調方式提味。

➏避免的食物

在正餐之中,絕對不要輕易提供飲料、糖果、餅乾等,容易讓寶寶食欲降低的零食,更要在餐前避免。

info_img《百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧》


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