瀨上剛、三上出、柴小舟 談日本人的防災教育

三一一日本關東大地震,震毀了美麗的風景和家園,面對斷垣殘壁及滿目瘡痍,日本人依舊堅持著秩序,究竟是怎樣的教育,教導出井然有序、處變不驚的人民?這次的日本大地震,確實給台灣人好好上了一課。

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二○一一年三月十一日,超級大地震及海嘯席捲了日本關東和東北地區,震後滿目瘡痍的景象震驚了全世界,接連面對強震、海嘯及核電廠輻射外洩的危機,日本人在面對災難時表現出來的,竟是意外的冷靜與秩序,在透過鏡頭傳播出去後,獲得了國際一致的稱讚與尊敬。

在為災民們祈福的同時,我們不禁也想問,到底是什麼樣的教育,才能教出這樣井然有序的人民?是怎樣嚴謹的訓練,才能在面對劇變時處變不驚?

瀨上剛:防震演習每年至少三次

住在台灣的日本藝人瀨上剛告訴我們,日本人之所以可以冷靜面對,是因為防災防震演練做得很扎實。最小從幼稚園開始就有防災訓練,每年的防震演習至少會有三次,這樣的訓練讓大家清楚知道,當地震來時必須要開門開窗、將平時當成坐墊用的防震頭巾放在頭上,並馬上躲在桌子底下。

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除了防震演習,每年也都還有消防方面的訓練,且一年真正打開滅火器用一次,確實了解如何正確使用滅火器。瀨上剛說,上一次造成嚴重損害的大地震是九月一日,之後日本政府也就將九月一日訂為固定避難訓練的日子,正巧是新學期的第一天。爸媽平時也會告訴子女們,若和家人走失,可以到附近哪一個地方等待;家中也會備有逃生包,裡頭放有簡單的逃生物,像是:水、罐頭、乾糧、消毒藥品,比較齊全的還會加上手套、安全帽、好走的鞋子等。

至於即使在災難中依舊謹守秩序,瀨上剛則說,這是日本人長久以來的習慣,就好比日本料理的定食就是一人份,他們從小就被教育不拿多餘的東西,因此也比較不會有囤積物資的情況,若是多拿,自己也會覺得不好意思。

原本瀨上剛已經預定在三月廿七日帶女兒回到日本賞櫻,看日本人如何在猶如片片飛雪的櫻花樹下喝酒唱歌,現在也只能作罷。想到故鄉的浩劫,瀨上剛相當難過,所幸他在日本的家人們都無恙,算是這場不幸中的大幸。

「大家都相信政府會有辦法,這是天災,也只能面對,對於政府計畫性的停電,即使寒冷下雪,大家也都配合,沒有抱怨。」瀨上剛表示,自己的父親經歷過二次世界大戰,這次遭遇了這樣的大地震,又雪上加霜地來了輻射危機……原本考慮將他們接來台灣避一避,沒想到瀨上剛的爸爸卻說:「沒關係,我們都有準備好,我們是大和民族,不想麻煩別的國家,若是真的發生就一起死在自己的土地吧!」

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日本學生頭上戴的防災頭巾,平時是當成坐墊使用。
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消防演習也是防災演練的一環(圖為BabyBoss體驗城,小朋友演練如何救火)。

三上出:避難頭巾當坐墊備用

哈亞咖啡的老闆三上出也是定居台灣的日本人,家人正巧居住在關東地區的琦玉縣,親身經歷了這場世紀大地震,三上出表示,父親說這是他這輩子遇到最大的地震,幸而家人們都無恙,但看到新聞畫面還是忍不住為受災的同胞們感到心痛。

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說起對於防災防震的密實演練,三上出說,在他的記憶中,是從小學一年級開始做防災防震的演習,其中在地震的部分,首先從學校廣播開始,第一次廣播一出來,學生和老師都要馬上躲在桌子底下,並把防災頭巾放頭上,防災頭巾是學生必須自備的,他還記得小時候是媽媽親自縫製,平常當成坐墊放在椅子上。

接著還會有第二次廣播,這時就要每班帶往校園內避難,全校集合起來聽校長講話。三上出說,過程中有時小朋友會因為覺得有趣而嬉鬧,不過老師們可都相當認真,若發現學生在玩鬧,回到教室之後,在反省會議上都會被非常嚴厲地「指導」。

總而言之,他們一直都記得一句避難口號:「不跑、不吵鬧、不講話、不騷動、不回去。」三上出說,他們從小就被教導,任性的行為不僅會讓自己陷入危險,也會影響到其他人,因此一定要能順利進行不要影響團體,有的時候會因少數人不嚴謹不認真,導致全班也有連帶責任。三上出表示,自己小時候也是常被罵的那一個,現在回想起來覺得很不好意思。

災難發生時  至約定地點會合

在三上出的記憶中,家中沒有特別進行演習,只不過他們都知道一旦發生地震災害,都會有共識地趕快到附近安全的地點或學校會合;萬一是在放學途中發生震災,那些學校和家有一段距離的學生們,也都被教導「不可亂改平時路線」,以便大人尋找。

至於逃生包,則是大部分家庭裡都會準備的,內容物不外乎是:收音機、手電筒、乾電池、乾糧、水、手套、緊急消毒藥水、繃帶,且必須定期更換。地方上一些自治體,有時也會有避難指南及逃生包的發放。

而避難時,日本的大人、小孩都很沉著冷靜,沒有人大聲尖叫哭鬧;在採買物資時,也依舊守秩序排隊,三上出說,從小的教育告訴他們,就算是小孩子,也不能太依賴、太愛撒嬌,他說,當然這也要看小孩本身,但確實大部分家庭就是有這些基礎的教導。

三上出進一步指出,日本以前是農業社會,村莊部落小單位大家往來都很深入,附近鄰居要做事都是家庭總動員來幫忙,這種情況下常會有協調體制,雖說現在大多生長背景已變成小家庭的現代社會,但依舊有傳統的基礎在,父母親還是會教小孩不要給其他人困擾。

「這次面臨這樣的大災難,看到大家保持鎮定,讓身為現代的日本人的我們,也感到頗安慰跟自豪。」三上出表示,據他了解,目前當地的災民靠著互相打氣活下來,也抱持著正面感謝的心情來面對,相當不容易,也叫人心痛。

三上出和瀨上剛也不約而同,對台灣人的熱情表示感謝,並相信各界的慰問與援助,一定能夠讓自己的同胞、自己的家園,早日從災難中站起來。

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地震一來,要馬上躲到桌子底下自保。

柴小舟:學畫地圖熟悉方位

定居日本多年的作家柴小舟接受訪問時表示,她的先生無蝶在三一一大地震發生當天,正好結束訪友搭乘新幹線從岩手縣經仙台返回千葉縣,在搭乘電車回家途中遇上大地震,電車停駛後走了一公里,幸運搭上一輛計程車,平安到家。

談到三一一當天很多日本人走了一、兩個小時以上才回家,柴小舟說,日本人擁有山岳信仰,喜歡登山、平時就熱愛走路、散步,所以走回家不會是很苦的事。日本人對馬拉松之狂熱也不是其他國家人民可比擬的,從小跑到大,每年開春舉辦的全國箱根馬拉松「接力賽」,賽程長達3、4000公里,更是日本的年度盛事。


除了鍛練耐力之外,柴小舟特別提到日本人從小就學習畫地圖,學校老師會教導孩子如何畫家鄉的地圖,因為有這種訓練,大家對自己的住家環境、地形、景物、方位都非常熟悉,她的先生光是聽地名就知道位置在哪裡,以前,為了怕她在東京迷路,無蝶先生還曾畫出一張從上野站如何走回家的地圖交給她。

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日本孩子們都知道,若與家人走失要到固定地點等待。
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逃生包有備無患,災難一來可以背了就跑。

緊急逃生包該帶什麼?

相信看到日本震災的新聞,一定又提醒了爸媽要為全家人準備好緊急逃生背包,到底背包裡面應該準備些什麼東西,該如何選擇、又該到哪裡購買呢?

哨子、繩索

文具店、體育用品店或量販店、戶外休閒用品店皆可買到哨子,最好選哨音大且尖銳的。繩索可用來綁物、攀登、垂降等,一般五金行可買到,但戶外休閒用品店的攀岩專用繩品質較佳。

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醫藥包

裡面應有OK繃、消毒用品、紗布、繃帶等簡單醫療用品,可以到藥房或藥妝店、戶外休閒用品店買整套的,但要特別注意保存期限。

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生火用具

一般打火機就已足夠,若能選擇防風、火力強的更佳,另外也可到戶外休閒用品店選購即使濕掉,仍可正常作用的打火棒。

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簡易糧食

可在包包內準備巧克力、餅乾等方便儲存又好攜帶的糧食,有的戶外休閒用品店或體育用品店、單車店會販賣能量棒(ENERGY BAR或POWER BAR),成分除了碳水化合物之外,更添加鈣、鉀等礦物質及維他命C和B群。

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緊急求生鋁箔毯

體積小、重量輕,採特殊太空科技材質,有金、銀兩面,銀色面向內可反射熱源、保存體溫,銀色面向外則可反射外來熱源,保護身體避免灼傷,亦可作為鏡子的替代品反射太陽光求援,一般在戶外休閒用品店才能買到。

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萬用小刀

通常會包含大刀、小刀、鋸子、開瓶器、剪刀、螺絲起子、鉗子等,一般量販店或五金行賣的就可以,想買品質好一點的則要到戶外休閒用品店或軍用品店購買。

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飲水或水壺

除了準備未開封的瓶裝水,其實也應該準備空的水壺,以廣口、容量大較方便使用。目前市面上有販售瓶口加了活性碳過濾器的水壺,可過濾未煮沸的自來水;若是過濾溪水,則要到較大的戶外休閒用品店選購可過濾水中寄生蟲的濾水器,不過價格並不便宜。

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雙肩背包

要能夠把上述所有東西都裝進去,一般來說20公升左右的包包就夠用了,建議雙肩款會比單肩好,因壓力較能平均施於身上,且可以空出雙手。背包的價格差異很大,選擇耐用的即可。

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照明用品

戴頭燈可空出雙手、方便活動,手電筒則可隨時控制照明方向。選購時最好挑亮度高、耐用,可防雨、防水更佳,且燈光要能閃爍作為示警和求救用。螢光棒可持續發光10至12個小時,也可以備用,在戶外休閒用品店或量販店、大一點的文具店能買到。另外亦可準備不需電池、靠手搖或手壓即可發電的手電筒,但要注意不用時偶爾也要拿出來搖一搖,以免裡頭的充電電池故障。 

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瀨上剛、三上出、柴小舟 談日本人的防災教育_img_18 《食尚小玩家》 2011年4月號/No.32

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