若同時罹患其他疾病,對於營養素的攝取更應全方位考量

2011年04月07日

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資料來源:新自然主義出版

作者:平野勉 翻譯:黃穎凡

膽固醇值偏高的人,大多同時罹患高血壓或糖尿病等其他疾病。在這種情況下的飲食療法,與只有膽固醇值偏高的患者有一些差異。

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圖片來源/Pixabay

高膽固醇血症的病患,大多同時罹患因飲食習慣所引起的高血壓、糖尿病、高尿酸血症及痛風等疾病。如果同時罹患其他疾病,則應搭配各種疾病進行飲食調整。

局部限制稍有不同,但基本方針相同

舉例而言,高血壓患者一樣要嚴格控制鹽分的攝取量,糖尿病患者對於熱量及脂肪的攝取量則要更加嚴格,而高尿酸血症與痛風的患者,必須嚴加控制普林含量高的食物及酒精,以避免尿酸上升。

儘管在局部限制上有些許差異,但基本上與膽固醇血症的飲食療法有許多重疊的概念。不過,如果正在服藥治療,可能會造成飲食療法的效果不彰。而且腎臟病患者的飲食療法也完全不同,若是用同一種飲食療法,反而會造成反效果。若有以上這些情形,建議你與主治醫生討論。

攝取因應治療 各種疾病的營養素

高血壓患者

.攝取鉀含量豐富的食物
    富含鉀的食物可促進納的排出,請多加攝取。

.控制鹽分的攝取
改掉灑上香鬆的習慣,同時避免醃漬物攝取過量。

糖尿病患者

.控制脂肪的攝取
    脂肪的攝取量,請控制在總熱量的25%以內。

.留意所攝取的熱量
    避免飲食過量。攝取合適的熱量,避免高熱量食品。

高尿酸血症、痛風患者

.避免攝取高普林食物及酒精
    避免攝取普林含量高的食物。患者大多有肥胖情形,要密切注意所攝取的熱量。

info_img高普林食物:肉類、魚貝類、魚卵、啤酒

注意!腎臟病患者

.應該攝取的營養素與高膽固醇患者剛好相反
腎病症候群患者必須攝取高熱量食物,卻要避免蛋白質與鉀的攝取。這與高血脂症患者的飲食療法完全相反,請務必留意。

info_img小常識

.出現併發症時,要改變飲食療法的標準
當出現高血壓或糖尿病等併發症時,膽固醇值的管理要變得更加嚴格,飲食療法的標準值也要同時改變。

 

飲食療法進行標準

藥物療法進行標準

治療
目標值

總膽固醇

200

220

200

LDL膽固醇

120

140

120

 

 

 

 

 

※單位為mg/ml(資料來源:日本動脈硬化學會)

info_img 《看懂膽固醇健檢數值》 

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