養水齊養腎,冬季飲食清淡苦味

2011年01月28日

216
資料來源:野人文化

作者:藍潔

一到冬季,空氣乾燥,氣溫驟冷,各種疾病也不約而同襲擊著人們,使得人體免疫力急遽下降,許多人的臉色也跟著變得極差。如果有這些情況,可能是因為此時的身體缺少大量水分,而導致毒素蓄積在腎臟,因而危害到身體健康。

info_img
圖片來源/Pixabay

《千金方》裡提到:「腎主精。腎者,生來精靈之本也。為後宮內官則為女主,所以天之在我者德也,地之在我者氣也,德流氣薄而生者也,故生來謂之精。精者,腎之藏也。」

腎,對每個女人來說至關重要,不僅關係到我們的身體健康,同時也影響著我們的容顏,腎臟健康我們才能擁有完美的肌膚。

水對應腎,一旦出現水腫、尿頻、腰膝痠軟、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等症狀時,就說明腎臟出問題了,不可不留意。

認識五行中的水

古人稱水有「潤下」之性。「潤」即滋潤,潤澤就是水的特性;「下」即向下,也就是下行之意。「潤下」是指水滋潤下行的特性,因此便引申為凡具有滋潤、寒涼、向下等性質和作用的事物,都是歸屬於水。

北方氣候寒冷,無霜期短,萬物蟄伏,這都與水的寒涼、向下、靜藏等特性有關,所以北方、冬天歸屬於水。

冬季五味,清淡添苦味

冬天天氣寒冷,人體的生命活動、能量代謝都趨於平靜,出汗很少,水分較容易聚積在體內。這時鹽分過多就會造成體內鹽的濃度過高,使腎臟負擔過重,因此對腎不好。按照五行理論,此時的飲食,應該是「清淡添苦」,可以多吃些白菜、蘿蔔,這也應證了「冬吃蘿蔔」的說法。

冬天天寒地凍,人們的飲食還應該遵循以下原則,才能透過飲食達到禦寒、防燥的作用:

‧多補充熱量充足的食物,特別是富含優質蛋白質的食物,如瘦肉、魚、蛋、家禽、牛奶、豆類製品等。

‧多補充富含無機鹽和蛋胺酸(甲硫胺酸,Methionine)的食物,如芝麻、葵花子、乳製品、葉菜類等,能提高禦寒能力。

‧多吃富含維生素A、維生素B2和維生素C的食物,能預防冬季口角炎、脣炎、舌炎等疾病。維生素A多存在於動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、紅心地瓜等食物中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等。維生素C主要存在於蔬果中。

搜更多「 好孕袋飲食」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。



完美翹臀,S曲線必不可少
別讓魚尾紋破壞妳美麗的笑容
adsnew

延伸閱讀

每周午睡超過「這次數者」,體重較重、更常白天嗜睡

每周午睡超過「這次數者」,體重較重、更常白天嗜睡

嬰兒不明原因反覆發燒,有可能是泌尿道感染

嬰兒不明原因反覆發燒,有可能是泌尿道感染

清爽營養「酪梨雞肉沙拉便當」滿足不同時刻的胃口

清爽營養「酪梨雞肉沙拉便當」滿足不同時刻的胃口

精品級麵包「黑旋風夾心麵包」在家輕鬆做!

精品級麵包「黑旋風夾心麵包」在家輕鬆做!

寶寶發燒莫輕忽,急性泌尿道感染恐慢性腎衰竭

寶寶發燒莫輕忽,急性泌尿道感染恐慢性腎衰竭

十大死因心臟疾病高過癌症,出現5症狀莫輕忽

十大死因心臟疾病高過癌症,出現5症狀莫輕忽

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

超簡單的四種天然調味料作法,讓寶寶的副食品健康又營養

「酥炸酒釀排骨」外酥內軟,原來豬排可以這麼軟這麼香!

「酥炸酒釀排骨」外酥內軟,原來豬排可以這麼軟這麼香!

超美味瘦身餐「墨西哥辣味雞肉卷」,不止有飽足感,還能燃燒脂肪

超美味瘦身餐「墨西哥辣味雞肉卷」,不止有飽足感,還能燃燒脂肪

香噴噴油亮亮的「紅燒肉」是外婆的獨家秘方

香噴噴油亮亮的「紅燒肉」是外婆的獨家秘方

把水煮蛋變成「咖哩蛋」,夏天不能錯過的好味道

把水煮蛋變成「咖哩蛋」,夏天不能錯過的好味道

減肥也要吃好料!低脂爽口「蒸優格雞胸佐蔓越莓便當」

減肥也要吃好料!低脂爽口「蒸優格雞胸佐蔓越莓便當」

眼睛也會缺氧?當心視力毀損,軟性隱形眼鏡挑選守則

眼睛也會缺氧?當心視力毀損,軟性隱形眼鏡挑選守則

別讓空氣清淨機濾心酸!毒理醫學專家教你:回家多做3件事,減少PM2.5毒害家

別讓空氣清淨機濾心酸!毒理醫學專家教你:回家多做3件事,減少PM2.5毒害家

小孩便秘嗯不出來,營養師的三種解「秘」撇步,及二道高纖解「秘」食譜

小孩便秘嗯不出來,營養師的三種解「秘」撇步,及二道高纖解「秘」食譜

達人傳授「髒髒包」零失敗作法,親手做更好吃!

達人傳授「髒髒包」零失敗作法,親手做更好吃!

四季減重好食材 「竹筍」低脂低糖高纖維

四季減重好食材 「竹筍」低脂低糖高纖維

硬漢爸爸的拿手菜「紅燒小卷」,懷念的童年味

硬漢爸爸的拿手菜「紅燒小卷」,懷念的童年味

拔智齒且慢?留下來竟有「這用途」

拔智齒且慢?留下來竟有「這用途」

她5年內流產死胎11次 哭喊:我只是想要一個孩子

她5年內流產死胎11次 哭喊:我只是想要一個孩子

食物就是最好的補藥!小孩著涼拉肚子,中醫教授:一顆「蒸蘋果」治腹瀉又開胃

食物就是最好的補藥!小孩著涼拉肚子,中醫教授:一顆「蒸蘋果」治腹瀉又開胃

媽咪市集

  • 【特賣】芽比兔矽膠肚兜-可愛熊(粉紅)

    【特賣】芽比兔矽膠肚兜-可愛熊(粉紅)

  • 特賣《與花仔野餐去》兒童純棉防蹣抗菌兩用被枕頭二件組 3.5x4.5尺 (BFL18550CB)

    特賣《與花仔野餐去》兒童純棉防蹣抗菌兩用被枕頭二件組 3.5x4.5尺 (BFL18550CB)

  • 【特賣】夢幻公主廚房-木製玩具

    【特賣】夢幻公主廚房-木製玩具

  • 限時7折【+O家窩】肯特耐重單層抽屜收納箱18L-3入組

    限時7折【+O家窩】肯特耐重單層抽屜收納箱18L-3入組

  • 【+O 家窩】伊格玩具直取收納三櫃組(6大2小收納箱)-玫瑰粉DIY

    【+O 家窩】伊格玩具直取收納三櫃組(6大2小收納箱)-玫瑰粉DIY

  • 阿嬤的配方樹液黑足貼-腳酸適用(木柵鐵觀音)7入組

    阿嬤的配方樹液黑足貼-腳酸適用(木柵鐵觀音)7入組

  • 骨瓷咖啡杯YAMAAI

    骨瓷咖啡杯YAMAAI

  • 冷製果皮酵素手工皂~薰衣草花皂

    冷製果皮酵素手工皂~薰衣草花皂

  • My busy farm 益智遊戲組

    My busy farm 益智遊戲組

  • 特賣【優生】真母感PPSU奶瓶(寬口330ml-紫色)

    特賣【優生】真母感PPSU奶瓶(寬口330ml-紫色)

  • 特賣【拭拭樂】超大超厚嬰兒柔濕巾60抽*24包/箱(專利保濕蓋)

    特賣【拭拭樂】超大超厚嬰兒柔濕巾60抽*24包/箱(專利保濕蓋)

  • 特賣【第一博士】360°旋轉書櫃~台灣屏東製造,非陸製山寨品!!

    特賣【第一博士】360°旋轉書櫃~台灣屏東製造,非陸製山寨品!!

  • 阿嬤的配方樹液黑足貼-水腫適用(台東紅烏龍)7入組

    阿嬤的配方樹液黑足貼-水腫適用(台東紅烏龍)7入組

  • 阿嬤的配方樹液足貼-下半肢水腫適用(紅豆薏仁)7入組

    阿嬤的配方樹液足貼-下半肢水腫適用(紅豆薏仁)7入組

  • 親親。棉花糖絨機能巾

    親親。棉花糖絨機能巾

  • Play me 百變書包(磁鐵)

    Play me 百變書包(磁鐵)

  • 【Aveeno 艾惟諾】嬰兒燕麥益敏修護霜(141g)

    【Aveeno 艾惟諾】嬰兒燕麥益敏修護霜(141g)

  • b30- Best HON LIANG格子襯衫

    b30- Best HON LIANG格子襯衫

留言

adsnew_pv