嬰幼兒~如何健康吃

資料來源:時報出版

2011年01月19日

作者:陳月卿

飲食對象:

‧月齡4~6個月以上
‧體重為出生時的兩倍
‧厭奶一週以上

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圖片來源/Pixabay

飲食原則:

‧流質→半流質→半固體→固體
‧一次一種新食物,由少漸增,由稀漸濃
‧每一種新食物須觀察3~5日,確認是否有過敏問題,若無異狀,則可再更換別種食物

飲食順序:

1.蔬菜湯:只攝取水分,以補充蔬菜釋放至水中的礦物質(如高麗菜等)
2.稀釋果汁:如蘋果純汁,對上一倍的水(柑橘類為過敏原,一歲以上才可食用)
3.米糊:依照寶寶可吞嚥的濃稠度來調整水量(約1~2倍不等的水量)
4.蔬果泥
5.麥糊(少量,怕過敏)、吐司、麵線、牙餅:9個月以上再嘗試
6.肉泥(先吃雞、豬、牛,海鮮有過敏風險)
7.蛋(先吃蛋黃)、豆腐

建議一歲後再嘗試的食物(以防過敏):

‧蛋、魚、豆、帶殼海產
‧堅果、花生、可可
‧豌豆、番茄、芹菜
‧柑橘、蜂蜜

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