餐前吃水果,聞薄荷減食欲

2010年12月29日

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資料來源:i-nature自然生活網

作者:i-Nature 編輯部

人體活動、運動皆需耗費較大的能量,但每每到了冬季,卻因為天冷,食欲也會變好,所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示,其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重,例如餐前吃水果可快速增加飽足感;餐前聞一下薄荷味,可減低食欲,就不會一下吃進那麼多東西。

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圖片來源/Pixabay

洗澡水溫等同體溫

洗完澡後,體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱,但體內為了維持體溫恆定,會燃燒脂肪產熱。

如果洗澡水的溫度過高,蒸散時能帶走的體表溫度有限,減重效果將會不如預期,除非像三溫暖等高溫,體內水分散失多,才可能對體溫產生較大影響。

何一成醫師提到,洗澡水溫介於35 ∼37℃最好,可使體內脂肪燃燒,維持體表溫度,減重效果較好。

餐前吃水果較好

水果含有豐富的糖分,屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源,容易被消化吸收再進而利用,能維持1 ∼ 2小時的飽足感,所以吸收快、餓得也快。

而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是,餐前吃會先攝取到纖維質和醣類,很快就有些許飽足感,那麼當餐的分量就不會吃太多,加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物,就可延續飽足感,不致於一下子就餓了。

以發酵茶取代綠茶

茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質,能促進脂肪氧化,所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同,愈多就愈可能傷胃,好比像是綠茶。

何一成醫師表示,發酵茶較不傷胃,而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化,所以胃不好的人想喝茶減重的話,可喝發酵茶,如紅茶、烏龍、普洱等,而不要選擇綠茶。

聞刺激味可降低食欲

何一成醫師表示,一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時,會讓心情比較愉悅、放鬆,食欲就會比較好;但如果聞到刺激味道,就會比較沒有食欲。

想要降低食欲的話,何一成醫師舉例,有些人對薄荷的刺激味較敏感,不妨隨身攜帶薄荷精油,快到吃飯時間就聞一下,以減低食欲。

不過醫師也強調,這種作法的效果有限,最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質,增加飽足感後,食欲自然就會降低。

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