活用布魯士根菜汁

布魯士根菜汁可說是大地的精華液,因此布魯士在其著作中再三強調,不必要喝很多,但是飲用時一定要一小口一小口的喝,並且在嘴裡咀嚼一下,以體會大自然給我們的恩典。通常在空腹的情況下,約三十分鐘左右,就會被吸收至血液中發揮作用。

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圖片來源/Pixabay

平日養生

每日飲用至少一二五cc。飲用的方法很多,以下詳述作法。

1.進行大腸淨化後,將根菜汁與益生菌一起服用,以重整腸道的環境。

2.隨餐搭配酵素液及消化酵素,發揮輔酵素的功能。

3.溫熱約五十度c,搭配水果或生菜沙拉,以增加效果,並讓人食用沙拉時不覺得過於生冷。

4.重口味的外食或大餐攝取之後,飲用根菜汁幫助排除過多的鈉。

現代人外食的風潮極盛,連假日的早餐都仰賴外食,怪不得生活習慣病日漸猖獗,看了讓人感慨萬分。之前我曾經提過,如果阻毒不容易,就該注重排毒及解毒,至少每天飲用一二五cc的布魯士根菜汁,就可達到最基本的要求。

斷食療程

每日飲用五○○cc。當肚子覺得餓時就可以喝一些,每次喝幾口,這樣就可以消除飢餓感,讓斷食順利進行。

癌症或重病病患的營養輔助

布魯士根菜汁含有質量俱佳的植化素、維生素與礦物質,每日飲用一二五cc+Q10+酵素液,此配方可以維持病患的體力和免疫力,以面對艱辛的療程。

不論是作為日常養生之用,或者是病中營養輔助品,布魯士根菜汁可說是不可或缺。因為它既是上天賜給我的大地精華液,更是讓身體新陳代謝更順暢的重要輔佐。筆者一直以能夠推廣布魯士根菜汁為榮,也感到萬分喜悅。

沒有喝完的根菜汁可以冰在冰箱中,但盡可能在一週以內喝完。此外,不能喝冰冷的根菜汁,可以放在室溫中回溫或者略加點熱水再飲用。

布魯士根菜汁做為湯品

有時,可以使用隔水加溫的布魯士根菜汁取代中式熱湯,因為根菜汁取自於根莖,特別甘甜,做為佐餐的湯品十分適合。

另一種作法是,將布魯士根菜汁略為溫熱,再搭配三○cc、溫熱至五十度C的發酵高麗汁或是濃熟奈米酵素液,通常在出差或外食後,這是我補償自己最完美無缺的食材。


洋蔥湯作法:

將洋蔥洗淨,不去褐色皮直接切成小片。

用少量橄欖油將蔥炒至金黃色。

倒入約五○○CC的冷水。

煮沸後轉小火,煮至洋蔥變軟,食用時,以濾網過濾清湯飲用即可。

發酵高麗菜汁:

有機的高麗菜洗淨,切絲。

放入密封瓶罐中,加入一些海鹽,再放上石頭之類的重物。

再將瓶罐密封起來,放在陰暗處靜置兩週,待其發酵。

將發酵後高麗菜汁的菜渣濾掉。

菜汁倒入密封容器中再放入冰箱儲存,隨時備用,一週內飲用完效果較佳。

我通常使用市售、原裝進口有機發酵高麗菜汁,聽說這是放在地下六十公尺處六個月,利用地熱發酵而成的。高麗菜含鈉、鉀、鈣、鎂、磷,及維生素A、C、K、U,還有葉酸與菸鹼酸。高麗菜的成分中最受注目的就是抗潰瘍因子維生素U,可以抑制胃酸分泌、修復黏膜。傳統的日本胃藥「克潰精U」之名就是從高麗菜的英文Cabbage的發音而來。

發酵過後的高麗菜汁,含有乳酸菌的發酵液,具有健胃整腸及排毒的功能,因此被布魯士運用在他的食療程。

近年來,益生菌的觀念已從強調活菌數,變成益生菌的菌體及發酵代謝多寡,隨著不同的培養基而有不同的效果訴求。發酵高麗菜的甘酸味道,搭配任何食物都很美味,吃火鍋時添加一○○cc的發酵高麗菜汁,是筆者很喜歡與朋友分享的秘方。任何蔬果汁加入五○cc的高麗菜汁,可以增添風味、口感及效果。

活用布魯士根菜汁_img_2 《不用刀的手術》

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