打了沒事,吃了有事?談又愛又怕的肉毒桿菌

2010年08月31日

205
資料來源:uho優活健康網

作者:藍志堅

談到肉毒桿菌,對愛美人士及整型美容醫師來講,可說是趨之若鶩、愛得不得了的美容聖品。注射微量的肉毒桿菌毒素,不但可以使人臉上的皺紋消失、眼睛變大,甚至可改變臉型,使人達到返老還童的美容效果。

info_img
圖片來源/Pixabay

就算這種效果需要3~6個月的重複治療才能維持,由於其治療過程簡單便利又不具侵入性,且副作用少、恢復快,所以就廣範地被使用在美容、神經及復健科醫學方面。後兩者醫師分別使用此毒素來治療偏頭痛,以及肌肉僵直等臨床病症,可說是用途真多。

雖然肉毒桿菌有著以上那麼多美容及復健的功能,但此細菌在人類生活中卻是扮演著奇妙的亦敵亦友角色。而其中最可怕的就是肉毒桿菌食物中毒,這是所有細菌毒素中毒中最厲害者。

一般來講,肉毒桿菌中毒有三種臨床型式:(一)傳統型、(二)嬰兒肉毒桿菌症、(三)創傷型肉毒桿菌症,而其中傳統型肉毒桿菌症為最嚴重的中毒,它是因為攝食到已受肉毒桿菌污染食物中已形成之毒素而引起,其潛伏期常在12~36小 時。此病的特徵主要與神經系統有關。最初不舒服之處為視覺障礙(視覺模糊或複視)、吞嚥困難及口乾。之後,活潑的人也漸漸地有弛緩性麻痺之現象,嘔吐和便 祕或下痢也會出現,嚴重時會因此窒息而死亡。大致而言,開始發病時此病不會有發燒的現象,假若沒有給予好的呼吸系統照顧及抗毒素治療,死亡率可能大於15%。

一旦能夠存活,其復原期也非常慢,往往需要幾個月以上的時間。

造 成此中毒的致病因子乃是由分布於土壤、污泥中的肉毒桿菌在其適當的厭氧(缺氧)環境中所產生的毒素所引起。故凡容易與土壤、污泥接觸之食物都應特別注意處 理,尤其是香腸、肉製品及海產魚罐頭等食品。冷藏或冷凍是無法消滅此細菌的,只有高溫(攝氏一百度)加熱才具有殺菌效果。

市 面上雖然很多食品標榜真空包裝,食物可以保存較久,但若食品處理不當,殺菌不完全或烹飪不充分,在真空包裝厭氧的情形下,更助長此菌之生長並產生毒素,造 成攝食後引起嚴重的中毒現象。因此,無論是家庭醃製或保存食品時,務必把此細菌徹底消滅。對使用者來說,在選購食品時,務必選用信譽好,品牌優良之產品。 服用時一旦發現食品包裝外觀異常,例如:脹起蓋子的罐頭,以及開封開罐後有異味等情形時,務必不要勉強食(試)用,以免因一時不慎或不捨造成嚴重的肉毒桿 菌食物中毒事件發生。

微量的肉毒桿菌毒素,用打的沒事;但是如果吃下受到肉毒桿菌毒素污染的食物,那事情就大條了,民眾不可不謹慎!

搜更多「 好孕袋沒事肉毒桿菌」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。

作者簡介




居家按摩SPA~放鬆疲勞的雙手
新人類的飲食習慣 小心健康拉警報!

延伸閱讀

抽驗生鮮蔬果殘留農藥 10件不符規定依法下架

抽驗生鮮蔬果殘留農藥 10件不符規定依法下架

她5年內流產死胎11次 哭喊:我只是想要一個孩子

她5年內流產死胎11次 哭喊:我只是想要一個孩子

拔智齒且慢?留下來竟有「這用途」

拔智齒且慢?留下來竟有「這用途」

黑心!又見蛋商收購腐敗雞蛋重製液蛋出售 民眾吃下肚恐染疾

黑心!又見蛋商收購腐敗雞蛋重製液蛋出售 民眾吃下肚恐染疾

吃涼麵消暑注意衛生安全  小心大腸桿菌超標!

吃涼麵消暑注意衛生安全 小心大腸桿菌超標!

無照保母洗澡燙傷男嬰致走路偏移 母求法院重判抓去關

無照保母洗澡燙傷男嬰致走路偏移 母求法院重判抓去關

兒童文學家幸佳慧罹壺腹癌辭世 醫:反覆黃疸要注意

兒童文學家幸佳慧罹壺腹癌辭世 醫:反覆黃疸要注意

眼睛也會缺氧?當心視力毀損,軟性隱形眼鏡挑選守則

眼睛也會缺氧?當心視力毀損,軟性隱形眼鏡挑選守則

十大死因心臟疾病高過癌症,出現5症狀莫輕忽

十大死因心臟疾病高過癌症,出現5症狀莫輕忽

北市50件蔬果農藥殘留抽檢 逾1成不合格

北市50件蔬果農藥殘留抽檢 逾1成不合格

材質決定安全係數,兒童餐具的7大注意事項

材質決定安全係數,兒童餐具的7大注意事項

 吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密

吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密

其實豆奶不是豆漿加牛奶!調查發現:調製豆奶多未明確標示

其實豆奶不是豆漿加牛奶!調查發現:調製豆奶多未明確標示

塑膠瓶裝水放高溫車廂還能喝嗎?對健康有害?

塑膠瓶裝水放高溫車廂還能喝嗎?對健康有害?

花生製品如何保存?把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

花生製品如何保存?把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

擔心魚有重金屬? 專家傳授健康吃魚3招

擔心魚有重金屬? 專家傳授健康吃魚3招

食安要注意!避免塑化劑吃下肚,專家建議養成這些好習慣

食安要注意!避免塑化劑吃下肚,專家建議養成這些好習慣

別再水洗生雞肉,小心污染你的廚房

別再水洗生雞肉,小心污染你的廚房

誰說紙杯、紙餐具比塑膠安全?環毒博士:千萬別裝熱食!3招避免毒素吃下肚

誰說紙杯、紙餐具比塑膠安全?環毒博士:千萬別裝熱食!3招避免毒素吃下肚

中元節食品抽驗 豆腐製品驗出防腐劑

中元節食品抽驗 豆腐製品驗出防腐劑

天冷吃湯圓過冬至 別忘挑選安心食品

天冷吃湯圓過冬至 別忘挑選安心食品

媽咪市集

  • 【特賣】小小收銀員模擬學習收銀機

    【特賣】小小收銀員模擬學習收銀機

  • 特賣《可愛波波》六層紗兒童紗布被110*110CM-粉色(BFM18019HB-P)

    特賣《可愛波波》六層紗兒童紗布被110*110CM-粉色(BFM18019HB-P)

  • 【孕養幫手DHA藻油特賣組】赫而司金巧軟膠囊DHA藻油60顆*1罐+愛克明紅藻鈣D3_60顆*1罐

    【孕養幫手DHA藻油特賣組】赫而司金巧軟膠囊DHA藻油60顆*1罐+愛克明紅藻鈣D3_60顆*1罐

  • 【olina】多用途地墊-瑜珈墊-露營墊/遊戲墊/野餐墊/爬爬墊1公分

    【olina】多用途地墊-瑜珈墊-露營墊/遊戲墊/野餐墊/爬爬墊1公分

  • 阿嬤的配方手工冷製皂-金盞花

    阿嬤的配方手工冷製皂-金盞花

  • 【+O 家窩】伊格玩具直取收納雙櫃組(4大1小收納箱)-薄荷綠DIY

    【+O 家窩】伊格玩具直取收納雙櫃組(4大1小收納箱)-薄荷綠DIY

  • Bentley Organic 嬰兒沐浴乳

    Bentley Organic 嬰兒沐浴乳

  • 便宜出清大童男女都適用保暖圍巾也可當帽子戴。

    便宜出清大童男女都適用保暖圍巾也可當帽子戴。

  • a15- 全新迪士尼唐老鴨鞋子直入收納袋/手機袋

    a15- 全新迪士尼唐老鴨鞋子直入收納袋/手機袋

  • 【特賣】芽比兔矽膠肚兜-可愛熊(粉紅)

    【特賣】芽比兔矽膠肚兜-可愛熊(粉紅)

  • 特賣【優生】真母感PPSU奶瓶(寬口160ml-粉色)

    特賣【優生】真母感PPSU奶瓶(寬口160ml-粉色)

  • 【特賣】博士熊幼兒啟蒙教育故事機

    【特賣】博士熊幼兒啟蒙教育故事機

  • 【月亮褲】日用蕾絲款-M

    【月亮褲】日用蕾絲款-M

  • 阿嬤的配方樹液黑足貼-水腫適用(台東紅烏龍)

    阿嬤的配方樹液黑足貼-水腫適用(台東紅烏龍)

  • 限時下殺85折【olina】 MIT母乳保鮮筒/奶瓶防水保溫筒 -雙圓

    限時下殺85折【olina】 MIT母乳保鮮筒/奶瓶防水保溫筒 -雙圓

  • [二手] Nac Nac 微電腦溫煮兩用調乳器

    [二手] Nac Nac 微電腦溫煮兩用調乳器

  • 葛來分多 (Gryffindor) 【初級英文閱讀】

    葛來分多 (Gryffindor) 【初級英文閱讀】

  • 女鞋37

    女鞋37

留言

adsnew_pv