用「飯前的水果」來補充酵素

2010年08月20日

448
資料來源:晨星出版

作者:新谷弘實 翻譯:賴惠鈴

在喝完好水之後,請一定要吃點當季的水果,目的在於補充食物酵素。不過有一點要注意,最好是在喝完水後20分鐘左右再吃水果。這是為了讓喝進去的水流動到腸道,我們可以趁這段時間先做好出門的準備,等到腸胃開始蠕動的時候,再來吃水果。忙的時候不用完全照著做也沒關係,但其實只要安排好時間,根本不差這15分鐘。

info_img
圖片來源/Pixabay

我在上一章也說過,含有豐富醣類(果糖)、維生素及礦物質的水果,是相當值得推薦的早餐營養來源。有些人似乎擔心吃了太多的水果體重會增加,但只有把肚子吃得飽飽之後再吃「飯後水果」才會變胖。不知道多數人「餐後水果」的習慣是怎麼來的,不過這種吃法的確會攝取過多的醣類導致肥胖。

我所推薦的吃法是包含早上的時段在內,盡量在用餐30分鐘前吃水果。如此一來便能有效地補充酵素,讓血糖在飯前適度地上升,還可以自然地預防吃下過多的米飯。為了健康著想,希望大家都能記住「飯前水果」的功效,絕對優於「飯後水果」。吃完水果後,我個人是還會再吃早餐(以日式食物為主),沒有時間的人也可以直接出門。

如果不吃早餐,從起床後運動、呼吸、喝水及吃水果等,約花費1小時的時間。如果是早上8點要出門的人,只要在6點半起床,就可以從頭到尾把新谷式的早晨健康法實踐一遍。如果想要悠悠閒閒吃早餐的人,只要在前一天晚上把東西準備好,差不多6點起床就綽綽有餘了。

認為自己有低血壓毛病,早上會賴床的人,一開始也不需要勉強自己,只要進行本書所介紹的飲食健康法、咖啡灌腸法,體質就會自然得到改善,早上起床後也會更加神清氣爽。

info_img 《新谷式咖啡排毒法》


延伸閱讀

免疫平衡人不老,腸道保健益生菌不可少? 中醫觀點這樣看

免疫平衡人不老,腸道保健益生菌不可少? 中醫觀點這樣看

真絕配!優格+香蕉、 草莓+菠菜...這些食物一起吃美味又健康

真絕配!優格+香蕉、 草莓+菠菜...這些食物一起吃美味又健康

夏日玩樂避免傷害!兒科醫生提醒三大狀況

夏日玩樂避免傷害!兒科醫生提醒三大狀況

視力模糊、眼睛灼熱...,你有電腦視覺症候群?醫師提6招預防

視力模糊、眼睛灼熱...,你有電腦視覺症候群?醫師提6招預防

好熱…好熱…,炎炎夏日孩子中暑怎麼辦?

好熱…好熱…,炎炎夏日孩子中暑怎麼辦?

扛不住香、酥、脆的麵包糕點,營養師:想健康吃麵包,要避開這3個地雷

扛不住香、酥、脆的麵包糕點,營養師:想健康吃麵包,要避開這3個地雷

喝無糖飲料卻還是胖?原來這7種食物都含糖

喝無糖飲料卻還是胖?原來這7種食物都含糖

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

元宵吃湯圓慶佳節,但包餡湯圓熱量高,該如何健康吃?

元宵吃湯圓慶佳節,但包餡湯圓熱量高,該如何健康吃?

進口蔬果有帶菌風險嗎?醫師這樣說

進口蔬果有帶菌風險嗎?醫師這樣說

葡萄柚vs.藥物、柿子vs海鮮,12個不能和水果一起吃的飲食禁忌

葡萄柚vs.藥物、柿子vs海鮮,12個不能和水果一起吃的飲食禁忌

優格、水果乾...這些食物的含糖量超出你的想像

優格、水果乾...這些食物的含糖量超出你的想像

高纖低卡清腸道!生菜沙拉這樣吃才健康無負擔

高纖低卡清腸道!生菜沙拉這樣吃才健康無負擔

你起床「鳥兒」還在睡?男人沒晨勃的6大警訊

你起床「鳥兒」還在睡?男人沒晨勃的6大警訊

吃生菜沙拉較健康?小心細菌吃下肚!

吃生菜沙拉較健康?小心細菌吃下肚!

吃宵夜真的不健康嗎?營養師提4點影響

吃宵夜真的不健康嗎?營養師提4點影響

這些水果難消化易脹氣,小心別吃多了

這些水果難消化易脹氣,小心別吃多了

期末考濕熱體感40度大調查!6成孩子喊熱,8.5成家長贊成裝冷氣

期末考濕熱體感40度大調查!6成孩子喊熱,8.5成家長贊成裝冷氣

達人教你用氣炸鍋做健康又美味的「乾燥水果片 」

達人教你用氣炸鍋做健康又美味的「乾燥水果片 」

木瓜盛產季來臨 營養滿分風味佳

木瓜盛產季來臨 營養滿分風味佳

鐵板麵、飯糰竟是早餐大地雷!營養師:這樣買早餐就能跳過熱量陷阱

鐵板麵、飯糰竟是早餐大地雷!營養師:這樣買早餐就能跳過熱量陷阱

留言