攝取過多動物性食品是最大的原因

2010年08月20日

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資料來源:晨星出版

作者:新谷弘實 翻譯:賴惠鈴

在西方的醫學裡,就算有2∼3天無法如廁,只要本人沒有不適感,通常都不會被視為疾病,但我必須重申--便秘很明顯的就是疾病的溫床。

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圖片來源/Pixabay

最自然、理想的情況,是吃進去的東西要在12∼24小時左右就被排泄出來,但如果持續以肉類為主食的錯誤飲食習慣,這種原本該是自然的排泄週期,就會變得愈來愈難以維持。

即使是聲稱自己每天都有排便的人,是不是都只會上出那種缺乏水分、硬梆梆的大便呢?而如果大便黑黑的發出惡臭,或者是吃進去的食物沒有被完全消化,就要注意了。那是因為即使本人沒有不舒服的感覺,但是腸子的狀態也應該已經疲憊不堪,活動相對地變得遲鈍了。

另外,放屁或大便的味道也是了解腸道健康狀態的重要指標。

很多人以為:「放屁或大便本來就是臭的。」但是形成味道的糞臭素、氨及吲哚其實是腸內所產生的有害物質代表。如果覺得自己屁或糞便很臭,可能都是吃了太多肉類、牛奶及乳製品等會污染腸相的食物。

從現在開始,只要持之以恆地照我推薦給大家的飲食健康法去做,攝取如糙米之類的未精製穀類、蔬菜、水果、豆類、海藻類、發酵食品等為主食,就能增加腸內益菌,不僅可以改善便秘,排便和放屁的時候也幾乎都不會有難聞的臭味了。

順帶一提,如果繼續忽略飲食與腸胃的關係,即使吃再多瀉藥想改善便秘的問題也沒用,反而只會給腸胃帶來負擔。大部分的瀉藥都會對腸胃造成過度的刺激,由於它的功能只是強制腸道蠕動,所以就算排便恢復順暢,也只有一時的效果。就如同我在上一章介紹的利用藥劑、甘油來灌腸的後果一樣,反而會使自然的排泄能力衰退,到最後演變成慢性化便秘的病例屢見不鮮。

由此可知,逐步改善每日飲食習慣,再借助「咖啡灌腸法」來加強排便效果,應該是最好、最自然的辦法。

info_img 《新谷式咖啡排毒法》

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