以下就為讀者簡單說明新谷式的「咖啡灌腸法」。
應該有不少人一聽到「灌腸」這兩個字就下意識地感到排斥，但實際上這個方式比想像中的還要簡單，而且不需要花費太多時間，值得試著養成習慣。
首先，請準備好灌腸專用的咖啡155毫升，加入熱水，調製成接近人體溫度（36∼37度）的咖啡原液約1000∼1200毫升左右。其次，將上述的咖啡原液注入附有肛管的專用灌腸袋裡，利用掛鉤掛在廁所或浴室的高處（170∼180公分）。然後把腰彎下去或者是跪在地上，慢慢地把肛管的尖端插進肛門裡（插不太進去的時候，不妨先在管子的尖端或肛門塗上凝膠，使其潤滑）。
把肛管插入約5∼6公分之後，打開安裝在肛管上用來防止液體流出的夾子，2∼3分鐘之後，應該可以感覺到咖啡原液正緩緩地從肛門流進大腸中，等到灌腸袋裡的咖啡原液全部流完之後，請直接上廁所排泄。
一開始可能會在咖啡原液全都流光之前就想要上廁所，若有這種情況請不要忍耐，不妨分2∼3次進行。還有，排便也不見得一次就可以上乾淨，可以一邊等待，一邊按摩肚子的四周，或者是深呼吸，可能會因此持續幾次排便。
至於停留在腸內的宿便，有可能會跟咖啡原液一起排泄出來，也有可能當天每隔幾個小時就感到便意，結果要上好幾次廁所也說不定。有些便秘狀況嚴重的人或許只會排出咖啡原液，囤積的宿便卻怎麼也排不出來，但如同我先前所說的，咖啡原液裡所含的乳酸菌、酵素或礦物質，會一點一滴地附著在腸內，形成良好的作用。每個人的狀況都不太一樣，但是通常只要持續進行3∼6個月的灌腸，就能改善腸內的環境，恢復自然排便的能力。
此外，每天1∼2次是進行「咖啡灌腸法」的基本密度。一旦熟悉以上的程序之後，應該可以一次15分鐘左右內完成，不會花費太多時間。每天在固定的時間內進行，例如早上起床或吃過早、晚飯或是洗完澡後，將有助於創造出如廁的規律性。
《新谷式咖啡排毒法》
