善用咖啡的藥理作用之逆向思考

2010年08月20日

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資料來源:晨星出版

作者:新谷弘實 翻譯:賴惠鈴

接下來再把話題轉回咖啡上。

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圖片來源/Pixabay

之前已介紹過,咖啡裡含有咖啡因及多酚(咖啡單寧酸)等各種成分。根據攝取這些成分的方法,咖啡對於人體,可以是「毒藥」也可以是「解藥」。實際上,能夠把咖啡當成對身體有益的「藥」而加以活用的人的確還不多。

像是咖啡因,除了具有提神與利尿作用之外,還有助於肝臟的解毒作用。因為咖啡因是先被大腸吸收,再經由血管(門靜脈)輸送到肝臟,幫助排出膽汁的管道(膽管)擴張,讓體內的毒素在經由肝臟的解毒作用之後,和膽汁一起排入腸子裡。當體內的毒素被運送到腸子之後,最後就會跟糞便一起排出體外,而咖啡因正是有助於體內毒素排出的幫手之一。

只不過,光靠喝咖啡並不容易得到咖啡因的這種解毒作用。因為就算可以藉由咖啡因的作用來促進肝臟的毒素排出,如果腸內環境不佳或宿便停留在體內,毒素就很難排出體外,反而有讓不好的物質停留在腸子裡,導致腸相惡化的危險性。

為了幫助肝臟正常運作,首先必須要從改善腸相開始。而暴飲暴食、累積過度的壓力,正是造成腸相惡化的原因,然而只光喝普通的咖啡並不能改善這些問題。為了改善腸相、順利地把經過肝臟處理的毒素排出體外,必須要「逆向思考」。

這也就是說喝高品質的咖啡並不是最有效率的方法,而是要把咖啡稀釋到不會對人體造成負擔的濃度,從肛門直接灌進腸子裡。這也是本書的主題之一,也就是「咖啡灌腸法」的靈感來源。

從肛門灌入的咖啡,一旦到達大腸左側的部分(橫結腸、降結腸、乙狀結腸、直腸)之後,便會殺死大多數堆積在那裡的宿便及腸內的壞菌,迅速地將體內清洗一遍。咖啡若攝取不當或許會變成「毒素」,但只要能善用其藥理作用,咖啡的確是改善腸相最大的神兵利器。

info_img 《新谷式咖啡排毒法》

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