過敏Q&A

2007年08月30日

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資料來源:新手父母出版

作者:湯國廷

Q1:以前都沒聽說過「異位性皮膚炎」、「過敏性鼻炎」等過敏性疾病,為什麼現在越來越多的小朋友有這種問題?

兒童過敏性疾病在最近數十年來,發生率節節上升,據統計,台灣約有三分之一的人可能患有過敏性疾病,雖然過敏性疾病大多都有遺傳背景,可是單單遺傳背景並不能解釋為什麼過敏性疾病會增加得這麼快。

一般而言,內外在環境因素的改變可能與此有關,愈都市化、西方化的生活型態及飲食習慣,腸道中厭氧菌菌數愈增加,罹患過敏性疾病的比率也愈增加。

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圖片來源/Pixabay

Q2:什麼是「過敏性疾病」?

「過 敏性疾病」即是人體免疫功能過度敏感所造成的慢性發炎,最後導致本身組織受到傷害的一種疾病。過敏性疾病常會牽連到不同的器官,如果發生在皮膚時,會引起 濕疹、異位性皮膚炎等;發生在呼吸道時會導致過敏性鼻炎和氣喘;發生在胃腸道時,可能會造成嘔吐、慢性腹瀉、血便、甚至造成腸道吸收不良而影響到生長。

Q3:過敏會經歷哪些階段?

「過敏性疾病」也會隨著年齡的改變而漸漸出現不同的症狀:過敏兒在嬰兒期容易對食物過敏,常表現皮膚或腸胃道症狀,例如異位性皮膚炎、濕疹或嘔吐、腹瀉,大約2歲之後,腸道症狀多會消失。3、4歲後,過敏兒開始對空氣過敏,反而是過敏性鼻炎和氣喘的問題隨之而來。

Q4:為什麼嬰幼兒容易發生食物過敏?

大多數的過敏原為大分子的水溶性蛋白質,正常的胃腸道有足夠的屏障可抵擋外來的蛋白質入侵。然而嬰幼兒的胃腸道發育尚未成熟,消化液分泌不足,免疫球蛋白分泌低,再加上腸壁穿透性較高,因此當接觸到這些蛋白質時,過敏原便可輕易地進入體內,引發過敏反應。

研究發現,嬰兒期異位性皮膚炎約有50%與食物過敏有關,如果嬰兒時期因食物過敏而產生皮膚症狀或腸胃道症狀,將來就有極高的可能性轉變成為過敏性鼻炎或氣喘病患。

因此,要避免小朋友將來受一輩子的苦,謹慎地選擇嬰兒食品就顯得格外重要。

Q5:發生食物過敏可能會出現的症狀?

食物過敏引起的症狀可能在接觸到過敏食物後數分鐘或幾天後才發生,可以是很輕微,但有時也會嚴重到威脅生命。

臨床症狀包括腸胃症狀(70%)及非腸胃症狀(30%):「腸胃症狀」包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便、舌頭及咽喉水腫、咽喉癢。「非腸胃症狀」則包括眼結膜發炎、搔癢、蕁麻疹、異位性皮膚炎、血管水腫、鼻炎、咳嗽、氣喘等。

以 嬰兒期來說,由於飲食的種類不多,不是母奶就是配方奶。然而有部分的嬰兒對配方奶中的牛奶蛋白產生過敏,而引起多方面的不舒服。例如過敏嬰兒常在餵奶後哭 鬧不安,腹瀉的程度可以從輕度的腹瀉到嚴重而導致腸黏膜萎縮,造成生長遲緩。有些則會發現糞便帶有血絲黏液。以外觀上來說,過敏嬰兒常在臉頰兩側、皮膚皺 褶處長有濕疹,而嬰兒可能因為搔癢而睡不好或拒吃。

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