1人份 適合1-2歲
材料
通心粉1/3杯+牛番茄(大)1個+白北魚1兩+橄欖油適量+蒜末少許+牛奶120cc+絲狀起司1湯匙
作法
1先將牛番茄切一開口,並將果肉挖出剁碎後備用。
2白北魚去皮及骨後剁碎。
3通心粉煮熟後撈起。
4以橄欖油熱鍋,炒香蒜末後倒入通心粉,再加入牛奶、番茄及魚肉煮至濃稠。
5將作法4之成品裝入番茄內,灑上絲狀起司,放入烤箱烤至起司溶化,表面略呈金黃色即可。
營養成份(1人份)
蛋白質 脂肪 醣類 熱量
14g 12g 37g 312 卡
小叮嚀大功用
添加牛奶與起司,除了增添食物香濃的氣味,也可增加鈣質的攝取。
以不同顏色的食材為容器,可促進用餐樂趣,並激發小孩的食欲。
《幼兒健康廚房》